Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7005972

Work experience

Шеф повар

from 01.2022 to 06.2022 (5 months)
Бистромания CHO, Киев (Ресторан паназиатской кухни)

Су-шеф

from 06.2021 to 01.2022 (7 months)
Сильпо "Resto", Киев (Розничная торговля)

Шеф-повар

from 06.2018 to 09.2020 (2 years 3 months)
PandaBox, Киев (Достав Азиатской кухни)

- подбор и обучение персонала
- разработка новых блюд
- контроль качества продукции
- работа с поставщиками ( продукция , инвентарь , оборудование)
- контроль закупочной цены

Су-шеф

from 11.2016 to 03.2017 (4 months)
МейВей, Киев (Ресторан панАзиатской кухни)

- контроль качества отдачи блюд
- контроль качества продукции
- прием/учёт продукции

Су-шеф

from 08.2014 to 03.2015 (7 months)
СитиБичКлаб, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- открытие с 0
- разработка новых блюд
- контроль качества отдачи блюд
- контроль качества продукции
- прием/учёт продукции
- проведение : банкетов , мастер классов .

Су-шеф

from 12.2008 to 07.2010 (1 year 7 months)
Суши 33, Киев (Достав суши)

- открытие с 0
- обучение персонала
- контроль качества продукции
- контроль качества отдачи блюд

Суши-мастер

from 10.2005 to 12.2008 (3 years 2 months)
7 самураев, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- приготовление блюд японской кухни
- соблюдение технологического процесса
- соблюдение санитарных норм

Education

Колледж

Киев
Specialized secondary, from 2003 to 2006 (2 years 9 months)

Knowledge and skills

Additional information

- знание японской , панАзиатской кухни
- опыт открытия ресторана с 0
- водительское удостоверение