Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7043657/

Work experience

Шеф-повар

from 05.2022 to 10.2024 (2 years 6 months)
Hidden, ресторан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 05.2021 to 02.2022 (10 months)
Blockbuster mall (відкриття найбільшого в Україні ресторанного фуд-кор, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 10.2020 to 10.2021 (1 year)
Экоист, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 03.2020 to 10.2020 (8 months)
Black, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 09.2019 to 03.2020 (7 months)
Loft Bar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

from 05.2019 to 09.2019 (5 months)
Crazy Quentin, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 04.2019 to 05.2020 (1 year 2 months)
Дефицит, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар (консультант)

from 04.2017 to 09.2017 (6 months)
., Литва (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

from 04.2015 to 04.2018 (3 years)
INK, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший кухар

from 02.2011 to 08.2015 (4 years 7 months)
Best Event Catering, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар гарячого процесу

from 01.2011 to 03.2014 (3 years 3 months)
Grand Piano, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар гарячого процесу

from 11.2008 to 01.2011 (2 years 3 months)
Дом Бергонье, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Фаховий коледж "Освіта" університету Україна

Харчові технології, Київ
Specialized secondary, from 2024 to 2026 (2 years)

Вище комерційне училище Київського національного торгово-економічного університету

Кухар, Київ
Specialized secondary, from 2008 to 2011 (3 years)

Knowledge and skills

• Адаптивність
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Неконфліктність
• Готування піци
• Готування фаст-фуду
• Розробка меню
• Доброзичливість
• Італійська кухня
• Організованість
• Складання технологічних карт
• Пакування готової продукції

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

Особисті якості: відповідальне ставлення до роботи, пристосованість до роботи в динамічних умовах, комунікабельний, швидко адаптуюсь до змін, маю аналітичний склад розуму, здатний швидко приймати рішення, уважний, ініціативний, чесний.

Професійні навички:

-Розробка та впровадження меню;
-Оптимізація процесів кухні;
-Контроль якості готових страв;
-Підбір та навчання персоналу;
-Знання правил зберігання продуктів;
-Проведення переобліку, та зведення в 1С;
-Проведення інвентаризації;
-Впевнений користувач ПК.