- PRO
Марина
Зав. производством, 10 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 58 years
- City:
- Kherson
Contact information
The job seeker has entered a phone number, email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7059060/
Work experience
Зав кулинарией
from 02.2016 to 05.2021
(5 years 3 months)
Сильпо, Херсон (Розничная торговля)
Организация и контроль работы отдела кулинарии,разработка ассортимента, технологические карты, отработка блюд с поварами, заказ сырья,контроль сроков годности, контроль санитарных норм ,контроль соблюдения технологии при выпуске продукции, составления графиков выхода сотрудников, аналитика продаж и списание, проведение пересчёта,ведение документации
Education
Киевский Торгово-экономическ й институт
Технология и организация предприятий общественного питанич, Киев
Higher, from 1983 to 1988 (4 years 8 months)
Организация работы предприятий общественного питания, соблюдение технологического процесса начиная с поставки сырья до выпуска готовой продукции, контроль соблюдения санитарных норм, ведение документации, работа с персоналом, обслуживание технологического и холодильного оборудования
Language proficiencies
Russian — fluent
More resumes of this candidate
Similar candidates
-
Завідувач відділу кулінарії, піци, начальник кулінарного цеху
22500 UAH, Kherson, Mykolaiv