Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7354318

Work experience

Управляющая магазином

from 01.2018 to 04.2021 (3 years 3 months)
ТОВ "Крамница добра", Запоріжжя (Розничная торговля (супермаркет))

• Оперативное управление магазином;
• Организация эффективной работы персонала (обучение, мотивация, контроль);
• Обеспечение высокого уровня обслуживания покупателей;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Анализ и контроль ассортимента товара и их запасы;
• Контроль кассовой дисциплины;
• Организация непрерывной работы производственных участков, хлебо-булочный цех, цех кулинарии, мясной цех :
Оценка и планирование заказов сырья для производства готовой продукции.
Планирование и коррекция заказов в зависимости от сезонности, уровня спроса потребителями, промо акций.
Участие в приемке и контроль качества входящего сырья на соответствие ГОСТам
Координация и контроль технологического процесса производства от исходного сырья до готовой продукции.
Контроль за соблюдением производства по технологическим картам.
Заказ расходных материалов.
Обеспечение бесперебойной работы цехов.
Контроль чистоты и санитарно-гигиенического состояния производственного помещения и оборудования.
Контроль своевременного выпуска готовой продукции.
Проверка плана выкладки готовой продукции на витрине.
Координация и составление графиков.
Контроль качества выполняемой работы.
Проведение инвентаризаций.
Расчет цен, проведение мониторингов.
Ежедневная отчетность о распределении и сбыте входящего сырья и готовой продукции.

Достижения: Увеличение объемов продаж на 30%, снижение текучести кадров.

Администратор

from 04.2016 to 01.2018 (1 year 9 months)
ТОВ "Евро Пауер", Запоріжжя (производство и реализация нефтепродуктов)

•Организация и управление торговым процессом магазина с целью достижения максимальных экономических показателей;
•Управление деятельностью персонала магазина. Контроль за соблюдением работниками магазина требований по сохранности товаров, надлежащего уровня обслуживания, правил и культуры торговли, порядка расчетов с покупателями, оформлению ценников.
•Контроль и обеспечение сохранности товароматериальных ценностей магазина. Контроль за динамикой и минимизацией товарных потерь. Контроль за проведением внутренних инвентаризаций с последующим анализом полученных результатов;
•Разработка и внедрение мероприятий по улучшению коммерческой и финансово-хозяйственной деятельности, рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов
•Контроль по рациональному использованию торговых площадей согласно плану расстановки оборудования;
•Организация изучения спроса на виды товаров и услуг, которые удовлетворяют потребности потребителей
•Контроль соблюдения работниками предприятия правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены.
•Контроль санитарно-технического состояния торговых и складских помещений, прилегающей территории в соответствии с требованиями санитарных норм и правил.

Достижения: Открытие более 5 объектов хозяйственной деятельности в данном направлении.

Заместитель управляющего

from 06.2009 to 06.2015 (6 years)
ООО «Торговый дом Амстор»., Запоріжжя (Petail продуктовый супермакет)

•Организация и управление торговым процессом магазина с целью достижения максимальных экономических показателей;
•Управление деятельностью персонала магазина. Контроль за соблюдением работниками магазина требований по сохранности товаров, надлежащего уровня обслуживания, правил и культуры торговли, порядка расчетов с покупателями, оформлению ценников.
•Контроль и обеспечение сохранности товароматериальных ценностей магазина. Контроль за динамикой и минимизацией товарных потерь. Контроль за проведением внутренних инвентаризаций с последующим анализом полученных результатов;
•Разработка и внедрение мероприятий по улучшению коммерческой и финансово-хозяйственной деятельности, рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов
•Контроль по рациональному использованию торговых площадей согласно плану расстановки оборудования;
•Организация изучения спроса на виды товаров и услуг, которые удовлетворяют потребности потребителей
•Контроль соблюдения работниками предприятия правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены.
•Контроль санитарно-технического состояния торговых и складских помещений, прилегающей территории в соответствии с требованиями санитарных норм и правил.
Достижения: Карьерный рост от старшего продавца до должности зам.управляющего. Активное участие в открытии более 20 супермаркетов на территории Украины.

Education

Запорожский Национальный Университет

Факультет журналистики.Специальность – Журналист, Запоріжжя
Higher, from 2002 to 2008 (6 years)

Knowledge and skills

Additional information

Права категории В