Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7388641

Work experience

Хост-Адміністратор

from 08.2023 to 01.2024 (5 months)
Ресторан Сhichiko&Со, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуюча ресторану

from 09.2022 to 05.2023 (8 months)
Ресторан «YOY», Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з персоналом ресторану, підбір персоналу, оцінка персоналу та визначення необхідності в додатковому навчанні співробітників.
Робота з постачальниками продукції та планування закупівель товарів, необхідних для роботи ресторану.
Контроль над роботою кухні та бару.
Співпраця з агрегаторами доставки.
Розробка концепції розважальних програм, акційних пропозицій, знижок, подарункових сертифікатів .
Контроль за дотриманням касової дисципліни.
Ведення господарської діяльності ресторану, облік наявності продуктів і необхідних товарів.
Ведення бухгалтерії та витрат ресторану.
Робота з незадоволеними і конфліктними клієнтами, врегулювання спорів між клієнтами й обслуговуючим персоналом.
Контроль над виконанням стандартів обслуговування у закладі .

Адміністратор ресторану

from 05.2022 to 09.2022 (4 months)
Ресторан «Numo», Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

- Відкриття та закриття ресторану ;
- Контроль за дотриманням стандартів обслуговування;
- Співпраця з постачальниками та замовленнями товарів ;
- Вирішення конфліктних ситуацій;
- Контроль роботи персоналу ( офіціантів, барменів, хостес , кухарів та прибиральниць);
- Підбір персоналу, проведення співбесід з подальшим навчанням роботи в закладі;
- Організація роботи усіх підрозділів ресторану;
- Прийняття резервів та банкетів;
- Організація та контроль обслуговування банкетів;
- робота з програмою Iiko
-
Введення касової дисципліни;
- Контроль санітарних норм;
- Контроль переобліку посуду, замовлення посуду;
- Формування графіку персоналу ;

Керуюча ресторану

from 09.2021 to 02.2022 (5 months)
Ресторан " Doctor Goorvin", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Директор піцерії

from 06.2021 to 07.2021 (1 month)
Всесвітня мережа піцерій " Dominos pizza", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший менеджер піцерії , заступник директора

from 08.2020 to 06.2021 (10 months)
Всесвітня мережа піцерій " Dominos pizza", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

from 07.2019 to 07.2020 (1 year)
Ресторан - караоке "Європа ", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

from 01.2019 to 07.2019 (6 months)
Ресторан "Feride plaza", Винница (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

from 05.2018 to 12.2018 (7 months)
Ресторан Feride Plaza, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

from 05.2017 to 08.2017 (3 months)
Паб Гаштет, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Бариста

from 03.2017 to 05.2017 (2 months)
Кавʼярня «Sweet coffee», Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ВТЕІ КНТЕУ Вінницький торговельно - економічний інститут.

Фінанси та кредит, банківська справа та страхування ., Винница
Higher, from 2018 to 2021 (3 years)

Вінницький технічний коледж

Фінанси та кредит, Винница
Specialized secondary, from 2015 to 2018 (3 years)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

Мої особисті якості :
-вміння працювати в команді;
-лідерські якості;
-вміння знаходити вихід з конфліктних ситуацій;
-стресостійкість;
-здатність працювати з великою кількістю інформації;
-висока працездатність;
-націленість на результат;
- організованість;
-комунікабельність;
-справедливість;
-прагнення постійно розвиватися;