Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8140484/

Work experience

Керівник кав'ярні

from 08.2023 to now (3 years 2 months)
Idealist coffee & co, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Забезпечення та координування запуску нової кав'ярні;
- управління флагманською локацією мережі (1 рік);

Керуюча

from 05.2022 to 06.2023 (1 year 2 months)
Клуб Файного Міста, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер ресторану.
-Управління закладом та його структурними підрозділами.
-Контроль постачання продукції,ревізій,ведення супровідної документації.
-Вирішення адміністративних питань та скарг гостей.
-Контроль дотримання санітарних норм, правил та технологій.
-Ведення звітності.

Керуюча

from 05.2013 to 02.2022 (8 years 10 months)
Кафе + служба доставки їжі Globus Food, Сєвєродонецьк (Готельно-ресторанний бізнес)

- ведення касової дисципліни;
- рекрутінг (проведення співбесід, підбір, навчання, мотивація персоналу);
- робота с постачальниками;
- маркетинг;
- розподіл та планування фінансів закладу, звітність;
- закупівля товару, інвентаризації;
- інше.

Education

ДонНУ

Економіко-правовий, Донецк
Higher, from 2007 to 2012 (5 years)

Additional education and certificates

Ресторанні тренінги та самміти

2017-2024

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Уміння аналізувати
• Управлінські навички
• MS Excel
• Ведення CRM
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Адаптивність
• Чесність

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — average

Additional information

Маю високий рівень енергійності та стресостійкості, які підтримую завдяки регулярним заняттям спортом. Захоплююся активними видами відпочинку (лижний спорт, хайкінг), що формують дисципліну та командну взаємодію.