Катерина

Руководитель ресторана, 50 000 UAH

Employment type:
full-time
Age:
30 years
City:
Kyiv

Contact information

The job seeker has provided: Phone numberEmail

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Бізнес-тренер

from 03.2020 to 08.2026 (6 years 6 months)
Промт, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Тренер з продажів

• Проводжу навчання співробітників з основ продажів
• Беру участь у підборі та навчанні нових співробітників
• Контролюю навчальний процес

Керівник відділу продажів

• Організовувала роботу команди та брала участь у підборі співробітників
• Навчала, підтримувала й мотивувала співробітників
• Брала участь в удосконаленні внутрішніх процесів
• Вирішувала робочі та конфліктні ситуаці

Менеджер

from 03.2019 to 03.2020 (1 year)
Regent Hill, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер банкетної служби
REGENT HILL | 03.2019-03.2020
• Переговори з клієнтами (консультаційна та допоміжна підтримка)
• Організація та проведення заходів: банкети, фуршети, конференції тощо
• Планування необхідної кількості персоналу, інвентарю та обладнання для заходів
• Навчання нового персоналу
• Управління персоналом: брифінги перед заходами з персоналом і кухнею, навчання
(включно з новачками), складання графіків, мотивація та контроль робочого процесу
• Контроль якості обслуговування
• Контроль якості страв
• Зустріч гостей
• Підтримання комфортної та приємної атмосфери для гостей під час заходів
• Робота з документацією, звітами та інвентаризаціями
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Ведення та облік каси (Micros)
• Виконання службових доручень керівника

Старший администратор банкетной службы

from 01.2017 to 02.2019 (2 years 2 months)
Fairmont Grand Hotel Kyiv, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

В спектр моих обязанностей входит:
•переговоры с клиентом(вспомогательный и консультативный характер);
•организация и проведение мероприятий(банкет,фуршет,конференция т.д.);
•планировка необходимого количества персонала,инвентаря и оборудования на мероприятие;
•управление персоналом (брифинг перед мероприятием с персоналом и кухней,обучение персонала(в том числе новичков), составление графиков работы для штатных сотрудников, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
•контроль качества обслуживания;
•контроль качества еды;
•встреча посетителей;
•поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале во время мероприятий;
•работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
•разрешение конфликтных ситуаций.
•ведение и учет кассы;(работа с Micros)
•выполнение служебных поручений руководителя.

Education

Национальный авиационный университет

Промышленное и гражданское строительство, Киев
Higher, from 2012 to 2017 (5 years)

Національний авіаційний університет

Будівництво, Київ
Higher, from 2012 to 2017 (5 years)

Knowledge and skills

  • MS Office
  • CRM
  • 1С:Предприятие
  • AutoCAD
  • Управленческие навыки
  • Организаторские способности
  • Планирование
  • ArchiCAD
  • Умение работать с клиентами.
  • Умение работать с клиентами

Language proficiencies

  • Ukrainian — fluent
  • English — above average
  • Croatian — average

Additional information

Фахівчиня з продажів, навчання та розвитку команд із 6+ роками досвіду
у продажах і понад 10 роками роботи з клієнтами та у HoReCa. Маю
досвід керування відділом продажів, підбору й навчання співробітників,
мотивації команди та вдосконалення внутрішніх процесів. Сильна у
переговорах, клієнтській комунікації, вирішенні конфліктів і роботі з
CRM.
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• Навчання та розвиток команди
• Керування відділом продажів
• Підбір і навчання персоналу
• Переговори та робота з клієнтами
• CRM‐системи та клієнтський супровід
• Мотивація й організація командної роботи
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Організація та проведення заходів
• MS Office, 1С:Підприємство 8.3
• AutoCAD, ArchiCAD

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: