Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/867615

Work experience

Технолог-аудитор з якості харчових продуктів

from 07.2019 to now (4 years 10 months)
Foodicine, Київ (Медичний аутсорсінг)

Контроль та аудиторські перевірки за дотриманням на об'єктах стандартів якості.

Координування роботи та участь у розробленні, впровадженні і вдосконаленні процесів системи управління якостю та безпечністю.

Контроль якості продукції, відповідно до вимог та стандартів.

Контроль виконання санітарних норм та правил.

Участь у запуску нових проектів.

Заведующий мясным производством

from 06.2016 to 06.2019 (3 years)
Фудком, Киев (Роздрібна торгівля)

Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукци.

Формирование ассортимента и заказ товаров.

Анализ и планирование работы цеха.

Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.

Управление персоналом (подбор, обучение и мотивация персонала).

Создание оптимальных графиков выходов на роботу сотрудников, учёт рабочего времени.

Работа с контролирующими органами.

Заместитель директора по производству

from 11.2015 to 03.2016 (4 months)
VARUS, Киев (Роздрібна торгівля)

Управление персоналом ( подбор, обучение, мотивация персонала ).

Организация, планирование и координация работы группы производства ( Кулинария, Пекарня, Мясо ).

Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.

Создание оптимальных графиков выходов на работу сотрудников, учёт рабочего времени.

Формирование ассортимента и заказ товаров.

Анализ и планирование работы производственных цехов.

Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.

Работа с контролирующими органами.

Заведующий мясным цехом

from 10.2013 to 11.2015 (2 years 1 month)
Таврия-В, Киев (Роздрібна торгівля)

Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.

Формирование ассортимента и заказ товаров.

Анализ и планирование работы цеха.

Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.

Графики выходов сотрудников.

Работа с контролирующими органами.

Заведующий пищевым производством

from 03.2012 to 09.2012 (6 months)
ЕКО, Київ (Роздрібна торгівля)

Управление персоналом ( подбор, обучение, мотивация персонала ).

Организация, планирование и координация работы группы производства ( Кулинария, Допёк, Рыба, Мясо ).

Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.

Создание оптимальных графиков выходов на работу сотрудников, учёт рабочего времени.

Формирование ассортимента и заказ товаров.

Анализ и планирование работы производственных цехов.

Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.

Работа с контролирующими органами.

Заведующий мясным цехом

from 04.2011 to 08.2011 (4 months)
Реал маркет, Киев (Роздрібна торгівля)

Открытие и налаживание с "нуля" работы мясного цеха.

Контроль соблюдения технологических процесов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.

Формирование ассортимента и заказ товаров.

Анализ и планирование работы цеха.

Создание оптимального графика выходов сотрудников,учёт рабочего времени.

Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.

Управление персоналом ( подбор, обучение и мотивация персонала ).

Работа с контролирующими органами.

Мененджер по продажам

from 01.2011 to 04.2011 (3 months)
Трансавто, Київ (транспортные услуги)

Поиск потенциальных клиентов.
Ведение переговоров и заключение договоров на предоставление транспортных услуг.

Заведующий пищевым производством

from 08.2010 to 12.2010 (4 months)
ЕКО, Київ (Роздрібна торгівля)

Управление персоналом ( подбор, обучение, мотивация персонала ).

Организация, планирование и координация работы группы производства ( Кулинария, Рыба, Мясо ).

Контроль соблюдения технологических процесов на всех этапах приёма, приготовления и реализации продукции.

Создание оптимальных графиков выходов на работу сотрудников, учёт рабочего времени.

Формирование ассортимента и заказ товаров.

Анализ и планирование работы производственных цехов.

Ведение товарно-материального учёта, проведение инвентаризаций.

Работа с контролирующими органами.

Специалист по продажам.

from 11.2009 to 06.2010 (7 months)
Центр передовых технологий., Київ (Красота / Фитнес / Спорт.)

Прозвон "холодных" номеров.

Презентация товара.

Консультирование потенциальных клиентов.

Заключение сделок.

Ведение документации.

Добился должности зам заведующего отделом.

Мененджер по продажам.

from 05.2009 to 11.2009 (6 months)
ктк премьера ., Київ (услуги для населения.)

Продажа билетов.
Работа в "полях".
За достаточно короткое время с "ноля" наработал свою базу клиентов.

Обвальщик мяса

from 05.2004 to 04.2009 (4 years 11 months)
Квиза-трейд, Київ (Роздрібна торгівля)

Обвалка мяса, заказ и приёмка товара и расходных материалов.

Ведение документации, проведение инвентаризаций и контрольных разделок.

.Больше года работал Зав отделом.

Открывал и налаживал работу торговых площадок в Киеве, Черкассах и Севастополе.

На корпоротивном конкурсе "Лучшие по профессии" занял 2 место.

Additional information

У меня есть реальные и бесценые опыт, знания и умение решать поставленые задачи и добиватся нужных результатов.