Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/869626/

Additional information

Кравченко Светлана Константиновна
25.04.1982

г. Харьков, ул. Гарибальди, дом 10, кв. 17
тел. [open contact info](look above in the "contact info" section)

Опыт работы:

2007 -2009 ЗАО «Интеркондиционер»
Заведующая столовой:
•организация работы столовой;
•организация и контроль работы подчиненных;
•составление меню; разработка новых блюд;
•закупка продуктов, закупка оборудования;
•калькуляции, инвентаризации;
•ведение отчетной и учетной документации.

2004-2006 Кафе «Импрессо»
Администратор кафе:
•организация открытия и работы кафе с "нуля";
•подбор и обучение персонала;
•организация и контроль работы персонала кафе;
•прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания банкетов и фуршетов;
•работа с поставщиками, контроль и учет товара, переучеты;
•ведение учета и отчетной документации;
•взаимодействие с контролирующими организациями.

2003-2004 ООО «Укримпорт» (вид деятельности компании: дистрибъюция ЛВИ)
Промоутер ЛВИ
•продвижение товара на рынок, увеличение объема продаж;
•промоушин-консультации, проведение дегустаций;
•формирование установленной отчетности

2002-2003 Ресторан «Яске»
Повар ресторана:
•повар вторых блюд

2001-2002 Ресторан «Итальянский гриль»
Повар ресторана:
•повар холодного и горячего цехов

1999-2001 Кафе «Рыцарь»
Помощник повара

Образование:
Училище №39, специальность повар, кондитер 3 разряда.
ХНУ им. Каразина В.Н., экономический факультет, специальность финансы и кредит (бакалавр)

Дополнительные сведения:
•уверенный пользователь ПК;
•знание учета в общепите;
• знание стандартов сервиса, качества и санитарных норм;
•навыки решения конфликтных ситуаций;
•умение оперативно решать поставленные задачи;
•личные качества: лидерские качества, высокий уровень ответственности;
•замужем, двое детей.

Телефоны рекомендателей предоставлю при личной встрече.