Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8895761/

Work experience

Шеф-повар

from 01.2023 to now (3 years 2 months)
Maestro_management, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

На данный момент работаю Бренд-шефом в сети Maestro Hotel Management :
Alexandrovskiy Hotel — 4*, бизнес-отель в центре Одессы.
• Wall Street – Maestro — 4*, бутик-отель в Одессе.
• M1 Club Hotel — 5*, отель класса «премиум».
• Il Decameron Luxury Design Hotel — 5*, «дизайнерский» отель в Одессе.
Принимал участие в запуске отеля Декамерон, Wall Street и курирую все отели сети
1) Контроль качества закупаемого сырья
2) Разработка различных блюд,составление технологических карт,составление меню
3) Подбор и организация обучения персонала
4) Ведение документации и отчетность

Шеф-повар

from 11.2019 to 02.2022 (2 years 4 months)
Отель "Дюк" ресторан ЛенМар, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 11.2018 to 03.2019 (5 months)
Radisson Blu Resort (Bukovel), Буковель (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

from 03.2018 to 11.2018 (9 months)
Hotel Bristol Odessa, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

from 08.2017 to 03.2018 (8 months)
Park Inn by Radisson Kyiv Troyitska, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Additional information

Фамилия имя отчество: Чудин Артем Владимирович
Дата рождения: 31.08.1988
Гражданство: Украина
Место проживания: Одесса
Контактная информация: [open contact info](look above in the "contact info" section)
E-mail:[open contact info](look above in the "contact info" section) или [open contact info](look above in the "contact info" section)
Финалист чемпионата Украины шеф-поваров 2022 года!