Роман

Староселець Роман

Вік 35 років
Місто Львів
Телефон [open contact info](look above in the "contact info" section)
Е-mail [open contact info](look above in the "contact info" section)

ОСВІТА:
Міжрегіональна Академія Управляння Персоналом, факультет правознавство (2009-2016)

ЗНАННЯ МОВ:
Українська – рідна
Російська – окупант
Англійська – базовий

ДОСВІД РОБОТИ:

1708 Pizza di Napoli (січень 2024 – до тепер)
Керуючий ресторану

 формування звітів: щоденний звіт по руху коштів, звіт по доставках, місячний звіт P&L,
 координація роботи залу,
 вирішення конфліктних ситуацій з гостями та всередині команди,
 організація, забезпечення та контроль виконання ремонтних робіт,
 контроль залишків продукції та запобігання появи страв у стоп-листі,
 комунікація з постачальниками та замовлення продукції,
 проведення співбесід лінійного персоналу,
 адаптація та стажування нових працівників,
 облік товарообігу, руху коштів, проведення інвентаризацій, контроль каси, контроль витрат.

CharStudio (листопад 2022 – листопад 2023)
Quality Assurance Engineer

 ручне тестування мобільних ігор на різних платформах (Android, iOS)
 дослідження проблем, написання докладних звітів про помилки (Jira), підтвердження помилок
 створення та використання тестової документації (тест плани, тест-кейси, чек-листи)
 виконання тестування ігрового процесу, сумісності, функціональності, зручності використання,
інтерфейсу користувача, мережі, локалізації
 тестування на основі проектів Flash і Unity

ОККО-ДРАЙВ (серпень 2022 – листопад 2022)
Провідний менеджер (управитель) з організації роботи

 формування та приймання рішення по викладці страв після сезонної та часткової заміни меню,
 формування та приймання рішення по формату презентації страв працівниками ресторану,
 проведення атестацій працівників ресторанів після сезонної та часткової заміни меню,
 створення та надсилання на ресторани інструкції про нові маркетингові активності,
 контроль розрахунків та підписання нових договорів з агрегатами доставки (Glovo, Bolt) на
ресторанах,
 проведення аналізу по асортименту (оборот, к-сть чеків, фудкост) в програмі PBI,
 підготовлення файлів для переоцінок на ресторанах.
FastFoodSystems COMPANY (вересень 2017 – травень 2022)
Старший менеджер з питань регіонального розвитку

 збір та аналіз ключових показників ефективності роботи ресторанів мережі (оборот, кількість
чеків, середній чек, «фудкост», оборотність посадкового місця),
 проведення планових та позапланових перевірок ресторанів мережі на предмет дотримання
стандартів роботи компанії ,
 розробка процедури проведення національної програми StarTeam,
 контроль вчасності оплати роялті (щомісячно),
 контроль укладання нових та перепідписання існуючих договорів з Франчайзі,
 проведення консультацій щодо ведення бізнесу та допомога у вирішенні організаційних питань,
які стосуються безпосередньої роботи ресторанів Франчайзі,
 проведення тендера для вибору підрядника для розробки мобільного додатку ЕгоЇсти (система
лояльності);
 контроль за процесом розробки мобільного додатку та його підтримкою,
 проведення презентації оновленої системи лояльності для Франчайзі та впровадження її на
ресторани,
 проведення аналізу роботи системи лояльності та вирішення технічних питань на етапі
адаптації.

А також досвід роботи в наступних компаніях:

 Інтертоп Україна (серпень 2014 – серпень 2017) – адміністратор залу
 ТОВ Мадагаскар-сервіс (лютий 2014 – липень 2014) – касир-бармен
 ТОВ МТІ (жовтень 2013 – січень 2014) – продавець-консультант
 ТзОВ Arber (листопад 2012 – жовтень 2013) – продавець-консультант
 ПІІ МакДональдз Юкрейн Лтд (лютий 2008 – жовтень 2012) – менеджер дільниці

Тренінги:

 Soft Skills – Львівська школа емоційного інтелекту, 2020

ОСОБИСТІ ЯКОСТІ:

Націлений на результат та досягаю поставлених цілей, аналізую та логічно мислю,
відповідальний, здатний зберігати спокій в стресових ситуаціях, командний гравець, вмію
розговорити навіть інтроверта, за допомогою часу та GOOGLE можу вирішити будь яку проблему
=)

ПРОГРАМИ:
MS Office, Bitrix24, Servio, Profit, Uployal, Poster, PBI, Trello, Jira та Confluence, TestFlight, Sourcetree,
GitHub, Firebase, Unity, Parse, Checklist

ХОББІ ТА ІНТЕРЕСИ:
Подорожі, біг, футбол, люблю читати