Олексій

Олексій Поліщук
м. Київ, пров. Сільськогосподарський, 1, кв.18 · [open contact info](look above in the "contact info" section)
19.05.1981 [open contact info](look above in the "contact info" section)

Професійний досвід
З 06.2022
Керівник з якості, ТОв «Смачні справи»
• Розробка внутрішніх стандартів якості згідно ISO 22000:2018 та впровадження їх на виробництві.
• Стандартизація та автоматизація процесів управління якості.
• Проведення внутрішніх аудитів.
• Проходження зовнішніх аудитів (сертифікаційних, наглядових, клієнтських)
• Організація і проведення навчання, забезпечення професійного розвитку працівників;
• Розробка маркування згідно чинного законодавства
• Організація та обробка результатів лабораторного контролю продукції
• Робота з рекламаціями

01.2019 – 03.2022
Провідний фахівець, ТОВ «Сільпо-Фуд», відділ технічної експертизи, департамент якості
Супровід проекту «Лавка Традицій»:
• Аудит виробництв на відповідність Законодавчим вимогам
• Контроль виконання коригуючих дій
• Робота з рекламаціями від філіалів та споживачів
• Погодження маркування та макетів етикеток
• Консультація виробників щодо Законодавчих вимог у харчовому виробництві, вимог HACCP
• Організація та обробка результатів лабораторного контролю продукції, представленої у проекті

04.2018 – 01.2019
Провідний фахівець, ТОВ «Сільпо-Фуд», відділ технічної експертизи, департамент якості
• Супровід проекту «Лавка Традицій»
• Організація аудитів другої сторони. Контроль виконання вимог компанії, щодо проведення аудитів та коректності оформлення звітів
• Контроль виконання коригуючих дій
• Робота з рекламаціями від філіалів та споживачів по товарах Private Label
• Обробка результатів лабораторного контролю продукції Private Label

04.2014 – 04.2018
Фахівець, ТОВ «Фоззі-Фуд», відділ зовнішніх аудитів, департамент якості
• Супровід проекту «Лавка Традицій»
• Аудит виробництв на відповідність стандартам ISO 9001, 22000, GMP
• Робота з рекламаціями від філіалів та споживачів
• Погодження маркування та макетів етикеток
• Організація та обробка результатів лабораторного контролю продукції

03.2013 – 04.2014
Фахівець, ТОВ «Фоззі-Фуд», відділ контролю якості логістики, департамент якості, РЦ
• Контроль вхідної продукції: умови транспортування, відповідність супровідних документів, транспортного та споживчого маркування, залишкових термінів придатності
• Контроль ротації продукції на РЦ
01.2012-02.2013
02.2010-12.2011
Завідувач складом, ТОВ «Альфа Вет ВВ», ТОВ «Ответ»
• Ведення складської та облікової документації. Формування замовлень

12.2003 – 11.2009
ЗАВІДУВАЧ ВІДДІЛОМ ПАТОМОРФОЛОГІЇ, НВП «Біо-Тест-Лабораторія», «Центр Сучасної Діагностики»
• Діагностика інфекційних хвороб с/г тварин та птиці
• Контроль стерильності біопрепаратів
• Дослідження кормів
• 3 публікації у журналі «Сучасна ветеринарна медицина»
• Стажування у Центральній Кремлівській Лікарні
Освіта
1998 - 2003
Спеціаліст ветеринарної медицини, Національний аграрний університет
• Червоний диплом

діяльність
• З 12.2020. Член робочої групи з розробки «Методичних настанов щодо дотримання вимог законодавства про безпечність харчових продуктів на потужностях з первинного виробництва молока та/або малих потужностях з переробки молока». Залучений в якості експерта.
• 2020-2021 лектор в рамках проекту «Фудпросвіта»