Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9335872

Work experience

Бармен

from 05.2021 to now (2 years 11 months)
Storm international hotel fairmont, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота в преміум сегменті.
Приготування алкогольних та безалкогольних напоїв.
Проведення інвентаризацій.
Контроль сировини на барі.
Робота з преміум алкоголем , та винами світу.
Робота з сигарами.

Бар-менеджер

from 02.2020 to 02.2021 (1 year)
Mr.grill, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення та розробка технологічних карт для бару.
Приготування коктейлів та напоїв.
Кавових напоїв(Латте Арт)
Робота з документами,введення чек листу закладу.

Управляючий

from 02.2015 to 02.2019 (4 years)
Ресторанний комплекс Камелот, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з персоналом.
Навчання персоналу під концепцію ресторану.
Створення коктейлних карт , обновлення.
Закриття відкриття закладу.
Формування офіціантів в формуванні середнього чеку.
Робота з постачальниками продукції.робота з касовим апаратом.

Бармен-офіціант

from 05.2013 to 08.2014 (1 year 3 months)
бухта мрії, Севастополь (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування алкогольних та авторських коктейлів , лимонадів згідно технологічних карт.
Подача замовлень в правильній послідовності.
Ресторан преміум сегменту.

Education

Европейский університет

Економіки-підприємства, Київ
Unfinished higher, from 2009 to 2013 (4 years)

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — above average

Additional information

Одружений.Ставлю перед собойю завжди максимальні цілі.
В ресторанном бизнесе более 10 лет, огромная база знаний как теоретического так и практического характера, автор более 10 авторских коктейльных карт которые работают на территории Украины. Под моим руководством было запущено огромное количество успешных проектов по Киеву и Украине. Моя огромная команда включает в себя профессиональных официантов, барменов, поваров , администраторов.возьмутся за любой проект , и предоставит высокий уровень сервиса.
Так же наша команда проведет ваш корпороратив, мероприятие , на высшем уровне🙂