Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9920186

Work experience

Адміністратор ресторану

from 05.2020 to 10.2022 (2 years 5 months)
Private Elling, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

- Керування командою із 30-ти підлеглих (підбір персоналу,навчання персоналу, складання рабочого графіку змін)
- Якість обслуговування гостей,контроль якості готових страв,вирішення будь-яких проблем та скарг зі сторони гостей
- Прийняття замовлень на бронювання столів у ресторані
- Контроль за складом та за постачанням товарів та напоїв
- Фінансовій облік, каса
- Дотримання стандартів безпеки та санітарії
- Розробка та впровадження політики ресторану
- Вирішення проблем та конфліктів
- Мониторінг ринку та аналіз конкурентів
Досягнення: опанував ресторанну систему обліку "Barboss", роботу в команді, швидкість прийняття рішень в неочікуванних ситуаціях, креативний підхід до вирішення спорів та конфліктів з гостей.

Messman

from 08.2019 to 03.2020 (7 months)
V-ship, Одеса (Транспорт, логістика)

- Підтримка чистоти та охайності на кухні, судні та в каюті капітана
- Організація серверування столів для працівників судна та командного складу
- Ревізія продуктів харчування для команди судна
- Участь у складанні смети на закупівлю продуктів харчування
- Заготівки на кухні для приготування їжі
- Інші обов'язки

Досягнення: робота у команді, сумлінне виконання обов'язків, дотримання стандартів харчових продуктів

Education

"Міжрегіональна Академія управління персоналом"

Управління персоналом, Одеса
Higher, from 2005 to 2010 (5 years)

Управління персоналом

Additional education and certificates

Міжнародні перевезення та логістика

2023,3 дні

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent

Additional information

Зацікавлений роботою, де зможу у повному обсязі використовувати свої навики комунікації та вміння домовлятися. Тому бажаю отримату посаду диспечера- логіста. Мій досвід роботи не зовсім релевантний до цієї посади, однак хотів би звернути уваги, що майже всюди де працював, працював з людьми, вирішував конфлікти, орагнізовував роботу персоналу, домовлявся за поставку продуктів та ціни на них. Я швидко навчаюся та сприймаю інформацію,вмію аналізувати та робити висновки зі свої помилок. Не боюся брати відповідальність за свої рішення та завжди доводжу справу до кінця.