Адміністратор ресторану

В зв’язку з розширенням комплекс «Озеро Віта» пропонує вакансію:

Адміністратор ресторана

Вимоги:

Освіта в сфері готельно-ресторанного бізнеса

досвід роботи старшим офіціантом або адміністратором ресторана

досвід в організації бенкетів, корпоративів, кейтерінгу

досвід роботи з персоналом

вільне володіння українською мовою, володіння розмовною англійською мовою буде перевагою

креативність

стресотійкість

комунікабельність

вміння вирішувати складні ситуації з гостями

відсутність шкідливих звичок

Обов’язки:

Планування роботи всього комплексу ресторанів, барів загалом та окремих точок (ресторани, колиба, бари, бар літнього майданчика)

Розробка, оновлення меню барів

Розробка та оновлення меню кухні, організація бенкетів, корпоративів, харчування виїзних конференцій, кейтерингу разом з шеф-кухарем

Контроль за якістю обслуговування гостей

Підтримка комунікації між готелями та ресторанами, барами

Постійний моніторинг стану меблів, посуду, спец.одягу (технічній стан, дизайн, необхідність косметичного ремонту, оновлення, тощо)

Матеріальна відповідальність за збереження основних засобів ресторанів, барів

Облік руху основних засобів ресторанів, барів

Інвентаризація основних засобів ресторанів, барів, звірка з даними бухгалтерії

Підтримка та впровадження інформаційних технологій в обслуговуванні гостей

Безпосередня робота з персоналом (офіціанти, бармени, працівники госп.блоку)

Відповідальність за дотримання касової дисципліни офіціантами, барменами

Щоденні фінансові звіти

Ми пропонуємо:

Роботу у живописній курортній зоні

Офіційне працевлаштування

Комфортні умови праці

Дружній колектив та атмосферу

Стабільну, своєчасну та достойну оплати праці

З/п 1200,00грн за один робочий день + 1% від виручки бару

Тривалість робочого дня залежить від завантаження закладу

Проживання на території комплекса. Триразове харчування

Можливий варіант роботи потижнево

Надсилайте резюме за електронною адресою: [откликнуться]

або на Viber +38−096−8014685Показать телефон Петро Петрович