Шеф-кухар

Вітаємо! Ми — MiraMar, ресторанний комплекс у Ковелі, де сучасні тенденції поєднуються з найкращими класичними традиціями гостинності.

Запрошуємо до команди Шеф-кухаря — людину, для якої кухня це не просто робоче місце, а справжня майстерня смаків та ідей. Ми цінуємо кожного нашого співробітника, підтримуємо професійний розвиток і створюємо середовище, в якому приємно творити.

Що буде у ваших обов’язках:

• Керівництво всіма процесами на кухні ресторанного комплексу.
• Організація роботи кухарів, навчання та мотивація команди.
• Розробка та оновлення меню згідно з концепцією закладу.
• Контроль якості приготування страв, дотримання стандартів подачі та санітарних норм.
• Ведення замовлень продуктів, контроль запасів та оптимізація витрат.
• Участь у корпоративних івентах, дегустаціях, спеціальних гастрономічних подіях.

Які задачі ви будете вирішувати:

• Створення унікальних гастрономічних рішень, які задовольняють і дивують гостей.
• Підбір та адаптація страв під сезонність та побажання клієнтів.
• Підтримка командного духу та професійної атмосфери на кухні.
• Швидке вирішення робочих питань та нестандартних ситуацій.

Вимоги до кандидатів:

• Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом від 1 року.
• Вміння організувати роботу команди та навчати інших.
• Креативність, любов до кулінарії, бажання розвиватися.
• Відповідальність, акуратність, чіткість у виконанні завдань.
• Дотримання високих стандартів чистоти, безпеки та якості.
• Відкритість до нових ідей та сучасних тенденцій у гастрономії.

Що ми пропонуємо:

• Достойну заробітну плату та вчасні виплати.
• Можливість професійного та кар'єрного зростання.
• Соціальні гарантії.
• Робоче місце з професійним обладнанням для комфортної роботи.
• Організовану розвозку додому після зміни.
• Гнучкий графік роботи — ми цінуємо ваш баланс роботи та життя.
• Корпоративне харчування.

У MiraMar ви зможете не лише розкрити свої таланти, а й стати частиною згуртованої та натхненної команди, яка прагне дарувати гостям найкращі гастрономічні враження.

Якщо ви готові творити, надихати команду та розвивати ресторанну культуру разом із нами — будемо раді познайомитись!

Якщо вас зацікавила вакансія звертайтесь за номером 0675569960Показать телефон