Керівник кав'ярень

MY KAVA — українська мережа кав’ярень із власним обсмажуванням зерна та десятками закладів по всій країні. Ми будуємо сучасну і чесну культуру кави, в якій важливий кожен гість і кожен член команди.

Зараз ми шукаємо Керівника, який візьме під свою опіку 1 діючий заклад і 1 новий (що відкривається найближчим часом). Паралельно — долучатиметься до впровадження процесів і розвитку мережі загалом.

Основні завдання

1. Операційне управління двома закладами

• Забезпечення стабільної роботи вже відкритої кав’ярні.

• Участь у запуску нового закладу: адаптація персоналу, налагодження процесів, контроль підготовки.

• Контроль за сервісом, атмосферою, асортиментом і стандартами.

• Підбір, адаптація та мотивація команди на місцях.

• Робота з показниками: виручка, собівартість, ефективність змін.

• Рішення побутових і адміністративних питань, дрібні закупівлі.

• Звітність, взаємодія з центральною командою.

2. Участь у розвитку мережі

• Допомога у відкритті нових закладів (за потреби).

• Підтримка впровадження нових внутрішніх процесів (стандарти, навчання).

• Зворотний зв’язок щодо роботи команд, формування ініціатив.

• Координація з маркетингом, навчальним відділом, постачанням.

• Участь у внутрішніх нарадах щодо операційної стратегії.

Кого ми шукаємо

• Людину з досвідом керування закладом HoReCa (кава, ресторан, фаст-фуд тощо).

• Менеджера, який вміє організувати команду, вирішувати питання, тримати процес.

• Того, хто вміє працювати з цифрами — не тільки любить каву, а й розуміє бізнес.

• Людину, яка може взяти відповідальність за результат і хоче розвиватись разом з брендом.

Що ми пропонуємо

• Сильну команду та адекватне керівництво.

• Можливість проявити себе не лише в закладах, а й у масштабах мережі.

• Конкурентну оплату + прозору бонусну систему.

• Підтримку: навчання, маркетинг, логістика, операційна служба.

Хочеш приєднатись? Надсилай резюме або коротке мотиваційне повідомлення. Instagram: @mykava_official Валерій — 0682195568Показать телефон @ValeriiKushchuk — телеграм