Завідувач підрозділу закладу громадського харчування
Олександр, ТОВ (Нафтогаз, ГК)
Услуги для населения и бизнеса;
больше 1000 сотрудников
Харьков, Червоношкільна набережна, 20.
1,3 км от центра
Полная занятость. Опыт работы от 2 лет. Высшее образование.
Описание вакансии
ТОВ «ОЛЕКСАНДР» підприємство в групі НАК 'НАФТОГАЗ', сферою діяльності якого є надання послуг з клінінгу та кейтерингу, для забезпечення діяльності Товариства запрошує до співпраці Завідувача підрозділом закладу громадського харчування
Вимоги:
- повна або базова вища освіта за спеціальністю «Технологія харчування»;
- досвід роботи за спеціальністю в закладах громадського харчування не менше 2 років;
- знання правил та прогресивних форм торговельного обслуговування споживачів, правил організації товаропостачання та документи, що супроводжують товар;
- знання видів технологічного обладнання та холодильного устаткування, вимоги до обладнання закладів громадського харчування;
- знання правил проведення інвентаризації товарно-матеріальних цінностей, форм та методів організації праці, порядок ведення обліково-звітної документації.
Обов’язки:
- керівництво діяльністю підрозділу закладу громадського харчування;
- забезпечення своєчасності поставок необхідних продуктів, сировини, напівфабрикатів та контроль за наявністю необхідних супроводжуючих документів до них;
- забезпечує дотримання технології при приготуванні їжі та дотриманням належного рівня обслуговування споживачів;
- забезпечення дотримання вимог безпечності харчових продуктів, санітарних правил і норм згідно системи НАССР;
- контроль за правильністю експлуатації виробничого обладнання;
- контролює забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень та дотримання підлеглими працівниками правил та норм охорони праці;
- розглядає в межах компетенції скарги споживачів.
Умови роботи:
- офіційне працевлаштування;
- соціальний пакет;
- графік роботи 5/2;
- дружній колектив
- робоче місце знаходиться: Гімназійна набережна, 20, м. Харків.
Прохання резюме направляти з очікуваним рівнем заробітної плати.
Похожие вакансии
Завідувач харчового виробництва (кондитерські вироби)
Молочний острів, ТМ,
Харьков
Завідуючий господарством
18 000 грн,
Нова пошта, ТОВ,
Харьков
Завідувач складу
25 000 грн,
Партнёр Плюс,
Харьков
Завідувач складу, керівник хабу
Rescue Now,
Харьков
Завідуючий аптекою (ст. м. 23 серпня)
23 000 – 26 000 грн,
Аптека АНЦ,
Харьков