Сайт поиска работы №1 в Украине

Вакансия от 19 мая 2024

Технолог кондитерського виробництва

За результатами співбесіди
PHU Raisa Gusak
Гостинично-ресторанный бизнес; меньше 10 сотрудников
Тернополь
Полная занятость, неполная занятость. Опыт работы от 2 лет. Высшее образование.

Описание вакансии

Основні завдання до кандидата:

Розробка та впровадження на виробництво нових продуктів, підготовка пропозицій з розширення асортименту.
Аналіз ТЗ від маркетингу.
Розробка базової рецептури, та проведення аналізів в міні лабораторії.
Опрацювання сировини, складання специфікації для відділу закупівель на пошук інгредієнтів.
Аналіз специфікацій від постачальників інгредієнтів та зразків, визначення сировини придатної для виробництва нової продукції;

Вимоги:

Вища освіта (спеціальність виробництво та технології / харчові технології).
Робота на кондитерських фабриках з практичними навичками роботи по виробництву кондитерських виробів, а саме: рисове тісто, начинки, цукерки, приготування кондитерської маси, карамелі, пряники, печиво, заварне тісто тощо.
Досвід роботи по розробленні і впровадженні технологічних процесів виробництва продукції.