Шеф-кухар (Їство)

Ми заклад у форматі foodspot зі збалансованою здоровою їжею та бар в парку Шевченка. У «Іство» ми надаємо пріоритет двом речам: всі наші страви на 100% не шкодять планеті та на 100% смачні. Шукаємо талановитих людей, які хочуть бути частиною нашої команди та підтримувати нашу місію!

Великим плюсом буде, якщо наш кандидат розділяє наші погляди на харчування та не вживає м’ясо!

Обов’язки:

• Формування команди професіоналів кухні (організація робочих процесів);
• Розвиток меню та створення страв;
• Постійний аналіз та формування нових гіпотез для успішного зростання бізнесу;
• Трансляція культури кухні у маси;
• Розробка та впровадження нових страв у меню, складання калькуляцій та технологічних карт;
• Забезпечення контролю якості страв, термінів зберігання товарів та виконання санітарних норм і правил.

Вимоги:

• Вміння дотримуватися інструкцій та рецептур;
• Відповідальне ставлення до роботи та бажання розвиватися в сфері кулінарії;
• Знання основ гігієни та стандартів безпеки харчового виробництва;
• Стаж роботи від двох років.

Пропонуємо:

• Роботу в молодому та творчому колективі;
• Графік роботи: 6/1 з 8:00 до 20:00;
• Конкурентну оплату праці на ринку;
• Можливість кар'єрного росту та навчання;
• Цілісне 2-разове здорове харчування;
• Дружний колектив та професійний розвиток;
• Відпустка та лікарняний від одного року співпраці.

«Підвищення рівня гастрономії для усвідомленого споживання їжі на світовому ринку. Якщо ця місія вас зацікавила і ви готові розвиватися разом з нами, телефонуйте за номером +380−68−352−20−80Показать телефон (Марія).