Адміністратор ресторану

Мережа кафе «ШО ТУТ?» в пошуках Адміністратора ресторану!

Ми намагаємось створювати одні із найкращих умов для розвитку професіонала в нашій сфері, як в фінансовому положенні так і в ставленні до людини😌

Шо пропонуємо:

• Графік 3/3 (з 9:00—21:00)
• Виплата заробітної плати 2 рази на місяць
• Можливості для професійного зростання та розвитку
• Оплачувану відпустку двічі на рік
• Конкурентну заробітну плату та своєчасну її виплату
• Безкоштовне корпоративне харчування
• Регулярний відпочинок команди за рахунок закладу
• Дружню атмосферу та круту молоду команду професіоналів

Шо ми очікуємо від тебе?

• Досвід роботи на подібній посаді від 1 року
• Знання принципів управління та організації ресторанного бізнесу
• Вміння працювати в команді та керувати персоналом
• Лідерські навички, стресостійкість, високий рівень відповідальності, організованості та комунікабельності
• Орієнтація на сервіс, любов до людей та сфери гостинності
• Бажано знання облікової програми Syrve

Шо потрібно робити?

• Слідкувати за чистотою, порядком та комфортом у залі.
• Контролювати роботу офіціантів, бариста та іншого персоналу залу.
• Швидко реагувати на потреби гостей та вирішувати конфліктні ситуації.
• Формувати заявки на необхідні хозтовари та витратні матеріали.
• Вести моніторинг вартості хозтоварів та інших матеріалів у різних постачальників.
• Пропонувати вигідні варіанти закупівлі для оптимізації витрат ресторану.
• Слідкувати за правильністю і швидкістю видачі страв із кухні.
• Перевіряти відповідність подачі стандартам закладу.
• Формувати та затверджувати графік змін для офіціантів, ранерів, касирів та інших працівників.
• Пошук персоналу на платформах.
• Забезпечувати рівномірний розподіл змін між персоналом.
• 4 рази на день по 30 хвилин підміняти касира.
• Контролювати правильність операцій на касі та ведення касової дисципліни.
• Реагувати на всі внутрішні робочі ситуації протягом дня.
• Надавати допомогу персоналу у разі непередбачуваних ситуацій.
• Забезпечувати безперебійну роботу закладу.
• Організовувати та контролювати інвентаризації по посуду і хоз.товарах.
• Вести облік залишків продукції та хозтоварів.
• Контролювати правильність списань.
• Вести облік відпрацьованих годин кожного працівника.
• Передавати дані бухгалтерії для нарахування заробітної плати.

Бажання і дії, що до спільного розвитку з нами — це головна мотивація для нас інвестувати в працівника, підвищувати ЗП та заохочувати бути «на довгу» з нами.

Якщо ви готові до нових викликів та бажаєте стати частиною нашої команди, надсилайте резюме / пишіть на соц мережі / дзвоніть за номером: +380689424120Показать телефон (Павло)

Твоя нова професійна пригода починається ТУТ💛