Сайт поиска работы №1 в Украине

Вакансия от 7 августа 2025
Выше средней

Кухар

27 000 – 35 000 грн
Промінь
Гостинично-ресторанный бизнес; 50–250 сотрудников
Львов, вулиця Академіка Гнатюка.
0,4 км от центра На карте
Полная занятость. Опыт работы от 1 года.

Відповідальність
Стресостійкість
Приготування страв
Охайність
Приготування гарячих страв
Бажання вчитися і розвиватися
HACCP

Описание вакансии

Ресторан «Промінь» у пошуку кухаря гарячого процесу

Обов’язки:

Приготування страв згідно з технологічними картами (гарячі страви, соуси, гарніри, м’ясо, риба, супи тощо).
Контроль за дотриманням рецептур, порцій та подачі відповідно до стандартів закладу.
Підтримання чистоти робочого місця та кухонного обладнання.
Підготовка напівфабрикатів (нарізка, маринування, термічна обробка).
Дотримання санітарно-гігієнічних норм та вимог HACCP.
Взаємодія з персоналом кухні для чіткої організації процесу видачі страв.

Вимоги:

Досвід роботи кухарем гарячого цеху від 1 року (можуть бути винятки при навчанні на місці).
Знання технік термічної обробки продуктів: смаження, тушкування, запікання, варіння, бланшування.
Уміння працювати з кухонним обладнанням (плита, жарочна шафа, гриль, пароконвектомат).
Знання та вміння читати технологічні карти.
Стійкість до стресу та здатність працювати у високому темпі.

Особисті якості:

Відповідальність.
Охайність та дотримання правил кухні.
Уміння працювати в команді.
Бажання розвиватися в кулінарній сфері.

За деталями пишіть нашій шефині Олі

0 (97) 603 18 29 Показать телефон