Сушеф

Найбільша в Україні мережа готелів «Optima Hotels & Resorts», що надає послуги високого рівня у сфері гостинності, працює за провідними європейськими стандартами обслуговування гостей, оголошує відкритим пошук на вакансію «Су шеф» до кафе грузинської кухні «Стумарі»

Функціональні обов’язки:

• Контроль роботи кухарів;
• Відстежувати розхід/залишки продуктів, формувати заявки по потребам кухні в продуктах/товарах;
• Видача став по меню закладу згідно встановленого зразка;
• Робота з кошторисами (обговорення меню каво-брейків/обідів/вечерь з адміністратором залу);
• Обов’язкова участь в інвентаризаціях кухні, 1 раз на місяць;
• Прийом товару та берігання згідно стандартів НАССР;
• Підтримання робочого місця у чистоті.

Основні вимоги:

• Досвід роботи буде перевагою;
• Знання та виконання санітарно-гігієнічних норм;
• Знання технологічних процесів приготування страв;
• Бажання розвиватися професійно.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи змінний 5/2;
• Стабільна і своєчасна виплата заробітної плати;
• Дотримання трудового законодавства (офіційне оформлення, оплачувана відпустка/лікарняний);
• Безкоштовні обіди для співробітників;
• Для кандидаті без профільної освіти при працевлаштуванні надаємо можливість безкоштовно пройти навчання в нашому навчальному центрі з державною ліцензією і отримати свідоцтво кваліфікованого робітника;
• Робота в команді професіоналів.

Ми високо цінуємо внесок кожного співробітника і пропонуємо розвиватися разом з компанією «Optima Hotels & Resorts».

Якщо Ви бажаєте стати частиною нашої команди — підписуйтесь на нас в соцмережах:

Telegram

Instagram

Наша сторінка наFacebook

Ми обов’язково з вами зв’яжемося.