Шеф-кухар у Поляну

Запрошуємо Шеф-кухаря в новий ресторан розташований на курорті Поляна, де двоє талановитих шефів об'єднали силу української та грузинської кухонь. Створили унікальне меню, в якому кожна страва — це емоція.

Ми пропонуємо:

• Роботу в проєкті з душею — де є простір для ідей та експериментів;
• Команду, що підтримує та цінує професіоналізм;
• Оплату варту вашого рівню професіоналізму та комфортні умови;
• Професійний розвиток в команді з талановитими бренд-шефами та участь в профільних подіях.

Ми шукаємо ШЕФ-КУХАРЯ, який:

• Закоханий у кулінарію та прагне розвивати гастрономічну культуру;
• Має досвід роботи з шведською лінією (сніданки, фуршети) та в ресторані алякарт;
• Впевнено почувається в управлінні кухонною економікою — розрахунок фудкосту, контроль залишків, ефективність закупівель;
• Знає, як налаштувати роботу, щоб кожен гість отримував найсмачнішу страву, що «зачіпає»;
• Вміє організовувати роботу команди — від натхнення до контролю;
• Має досвід у побудові якісного кухонного менеджменту — стандарти, чистота, логістика процесів.

Чекаємо на ваше резюме та вже дзвонимо вам щоб поспілкуватися докладніше!