Сушеф (лівий берег)

• 🔪 ВАКАНСІЯ: СУ-ШЕФ
• 📍 Локація: Комфорт Таун, Київ
• 👨‍🍳 Компанія: dark kitchen-ресторани «БагатоЛосося»
• 🌐bagatolososia.kiev.ua|Instagram

Ми — «БагатоЛосося», сучасна онлайн-ресторація на стику фуд-індустрії та e-commerce. Наш продукт — ресторанна якість із доставкою, наш принцип — відповідальність, повага до команди і постійний розвиток.

У зв’язку з розширенням шукаємо Су-шефа, який розділяє наші цінності.

🔧 Що ти будеш робити:

• Контролювати роботу кухонної команди та дотримання стандартів (у тому числі ХАССП).
• Організовувати технологічні процеси: заготівлі, заморозки, дефрост, н/ф.
• Проводити інвентаризації, працювати із залишками, списанням.
• Оцінювати сировину, формувати заявки постачальникам.
• Забезпечувати якісну видачу замовлень і вдосконалювати процеси.
• Оперативно вирішувати робочі питання.

✅ Що для нас важливо:

• Досвід у японській кухні — від 1 року.
• Досвід роботи Су-шефом або старшим зміни.
• Вміння організувати роботу кухні й бути прикладом для команди.

💼 Ми гарантуємо:

• Стабільність: виплати 2 рази на місяць чітко в строк.
• Гідну оплату: 1750 грн/зміна + % від каси.
• Оплачуване стажування, щоб мати час увійти в процес.
• Прозорі правила та справедливе ставлення — чіткі стандарти, рівні умови для всіх.
• Зручний графік: зміни з 10:00 до 22:00.
• Харчування за рахунок компанії — кухарі готують на всю команду.
• Знижка 40% на продукцію компанії.
• Жива команда — підтримка, розвиток, дружня атмосфера без токсичності.

📩 Шукаєш роботу, яка буде тобі до смаку? Пиши нам у Telegram:https://t.me/hr_bl_chat_bot