Директор ресторану

Привіт! Ми — Сорока вайн-бар, що знаходиться в ЖК «Варшавський». Наш простір створений для тих, хто цінує смачну їжу, добру компанію та келих витонченого вина.

Ми шукаємо Директора ресторану, який зможе, організувати роботу команди і зробити кожен візит гостей незабутнім.

Що входитиме в обов’язки:

• Управління всіма аспектами роботи ресторану — від обслуговування гостей до контролю якості страв і напоїв.
• Організація ефективної роботи команди, мотивація і розвиток персоналу.
• Впевнений користувач ПК, Syrve
• Контроль за дотриманням стандартів безпеки, санітарії та внутрішніх процедур.
• Ведення звітності, планування бюджету та оптимізація витрат.
• Співпраця з постачальниками, вирішення оперативних питань.
• Розробка і впровадження ідей для покращення роботи закладу та залучення нових гостей.

Яким ми бачимо ідеального кандидата:

• Маєш досвід управління рестораном або кафе від 1 року.
• Вмієш організовувати роботу команди.
• Знаєш, як тримати баланс між якістю сервісу і ефективністю операцій.
• Відкритий до нових ідей, відповідальний і стресостійкий.
• Освіта не є ключовою — важливіше твої навички та бажання розвиватися.

Що ми пропонуємо:

• Зарплату від 40 000 до 50 000 грн із стабільними виплатами.
• Графік роботи 5/2 плаваючий.
• Оплачувана щорічна відпустка
• Можливість впливати на розвиток закладу та реалізовувати власні ідеї.
• Дружню команду, яка цінує підтримку і взаєморозуміння.

Чекаємо на Ваше резюме