Завідувач виробничої зернової лабораторії

Наш клієнт, маштабний аграрний холдинг в пошуку Завідувача виробничої зернової лабораторії.

Ціль посади: Забезпечення точного, оперативного та достовірного визначення показників якості зерна при прийманні, зберіганні та відвантаженні, а також організація безперебійної роботи зернової лабораторії відповідно до вимог нормативів, стандартів та внутрішніх процедур компанії.

Локація : Вінницька область, м.Гайсин/м.Городківка

Обов’язки:

1. Організація, координація та контроль роботи зернової лабораторії.
2. Забезпечення своєчасного та якісного лабораторного аналізу зерна (волога, смітна домішка, зернова домішка, клейковина, натура, білок, олійність, зараженість та ін.).
3. Проведення досліджень згідно методик ДСТУ, ISO та внутрішніх регламентів.
4. Оформлення протоколів аналізів, ведення журналів, формування звітності.
5. Контроль правильності відбору проб та коректності оформлення партій.
6. Забезпечення належного стану лабораторного обладнання, проведення калібрувань та метрологічних перевірок.
7. Контроль дотримання санітарних, безпекових та технологічних вимог працівниками лабораторії.
8. Взаємодія з елеватором, відділом якості, закупівлями, логістикою, агрономією щодо питань якості та розбіжностей у показниках.
9. Участь у розслідуванні невідповідностей, рекламацій, перехресних аналізах.
10. Впровадження покращень у роботу лабораторії, оптимізація процесів.

Наші очікування від кандидата:

• Вища освіта: агрономія, харчові технології, хімія, біологія, екологія, технологія зерна.
• Досвід роботи у зерновій лабораторії від 2 років (бажано на елеваторі).
• Досвід керування лабораторією або міні-командою — перевага.
• Практичний досвід роботи з приладами: Infratec/Foss, вологоміри, лабораторні жниварки, ситове обладнання, каменеуловлювачі.
• Досвід роботи з прийманням зерна, формуванням партій, заповненням супровідних документів.
• Глибоке знання методів визначення показників якості зернових та олійних.
• Розуміння вимог ДСТУ, ISO, внутрішніх регламентів.
• Навички організації лабораторного процесу, контролю робочих точок.
• Знання правил відбору проб, роботи з пробовідбірниками.Вміння вести документацію та звітність.
• Знання основ метрології та калібрування обладнання.
• Розуміння ризиків невідповідностей та рекламацій.
• Організація державної та сертифікаційної атестації ВТЛФітосанітарний контроль, робота з ГМО-тестами
• Організація боротьби зі шкідниками хлібних запасів (інтегрований підхід)
• Взаємодія з Держпродспоживслужбою, фітосанітарними інспекціями
• Додаткова перевага:Робота відповідно до вимог міжнародних стандартів, HACCP, GMP+ (за потреби), Organic Standard, правила КНР (експорт)/

Ми пропонуємо:

• гідний рівень заробітної плати
• інноваційні проекти

Будемо вдячні за рекомендації та резюме.