Сервис поиска работы №1 в Украине

Вакансия от 23 декабря 2025
Cейчас просматривает 1 соискатель

Шеф-кухар узбецької кухні

50 000 – 55 000 грн Выше средней
Щастье, мережа ресторанів для сім'ї
Гостинично-ресторанный бизнес; 50–250 сотрудников
Одесса, Фонтанська дорога, 50.
7,5 км от центра На карте
Мережа Ресторанів Щастя
+380985694040
Полная занятость. Опыт работы от 5 лет.

Управління персоналом
Навчання персоналу
Приготування страв
Управління командою
Готування на мангалі
Випікання
Розробка меню
Знання ДСанПіН

Описание вакансии

Вимоги:

У ресторан потрібен досвідчений шеф-кухар узбецької кухні з глибокими професійними навичками та власною командою кухарів (бажано).

Вимоги:

Досвід роботи віком від 10 років.
Вік 35−60 років.
Впевнене знання російської.
Професійне володіння технологією приготування страв узбецьких.
Вміння готувати плов (2−3 види).
Робота з тандиром: випікання коржів, самси, матни, всілякого хліба.
Вміння смажити м’ясо, працювати з мангалом, казаном, відкритим вогнем.

Умови роботи:

Стабільну роботу.
Достойні умови та оплату (обговорюється індивідуально).
Можливість реалізувати професійні навички в сучасній та шановній кухні.

Обов’язки:

Організація повного циклу кухні.
Розробка та контроль меню.
Контроль якості, смаку та подачі страв.
Управління командою, навчання персоналу.
Дотримання санітарних норм та технологій.