Вживання російської небезпечне

Чому ми так вважаємо
Перейти на українську
  • Cейчас просматривает 1 соискатель
Швейцарія, парк-готель

Кухар

  • Відповідальність
  • Робота в команді
  • Пунктуальність
  • Інвентаризація
  • Італійська кухня
  • Приготування гарячих страв
  • Приготування страв
Показать все навыкиСвернуть навыки

Описание вакансии

РесторанMama in Cucina новий та зовсім нетиповий ресторан італійської кухні з вайбом типової таверни.

✅ Ваші основні обов’язки:

  • Приготування перших страв, гарнірів, соусів та основних страв (м'ясо, риба) відповідно до ТТК.
  • Контроль якості продуктів та термінів їх зберігання (маркування).
  • Підготовка заготовок для безперебійної роботи процесу.
  • Підтримка чистоти на робочому місці та дотримання норм НАССР.
  • Участь у проведенні інвентаризації.
  • Взаємодія з командою для забезпечення швидкого сервісу.

🎯 Наші очікування від кандидата:

  • Досвід роботи на гарячому процесі від 1 року (бажано в ресторанах з високим трафіком).
  • Знання технік термічної обробки продуктів та вміння працювати з професійним обладнанням (пароконвектомат, гриль, су-від).
  • Розуміння принципів товарного сусідства та санітарних норм.
  • Висока швидкість роботи без втрати якості.
  • Відповідальність, пунктуальність та вміння працювати в команді.

🎁 Що ми пропонуємо:

  • Стабільну та своєчасну заробітну плату (виплати 1 раз в тиждень).
  • Сучасне обладнання та комфортні умови праці.
  • Можливість професійного та кар'єрного зросту до су-шефа.

📞 Контакти для зв’язку: Ірина


Похожие вакансии

Все похожие вакансии

Статистика зарплат