Сімейний кухар (з проживанням)

Вакансія: Особистий кухар у заміське господарство

Локація: Вінницька область (заміське господарство/ферма)

Формат роботи: Вахтовий/За вимогою (з проживанням під час робочих періодів)Ми шукаємо талановитого та відповідального сімейного кухаря, який стане частиною нашого заміського побуту. Це робота для професіонала, який цінує якісні локальні продукти, естетику подачі та вміє створювати домашній затишок через високу кухню.📍 Особливості графіку та форматуВаша зайнятість безпосередньо залежить від перебування родини (5 осіб) у заміському маєтку.

• У робочі періоди: Ви проживаєте на території господарства у комфортних умовах та забезпечуєте повний цикл харчування.
• У періоди відсутності сім'ї: Ви вільні від обов’язків, але залишаєтесь офіційним співробітником нашої команди на умовах фіксованої компенсації (retainer).

📋 Ваші ключові обов’язки

• Розробка меню: Самостійне складання раціону, враховуючи смакові вподобання та дієтичні запити членів сім'ї.
• Закупівлі: Вибір та контроль якості додаткових інгредієнтів. Для поїздок надається автомобіль з водієм. Ведення фінансової звітності.
• Приготування та сервірування: Повний цикл (сніданки, обіди, вечері). Естетична подача страв та професійне сервірування столу.
• Менеджмент кухні: Підтримання бездоганної чистоти робочої зони, холодильників та комор. Контроль термінів придатності та догляд за технікою.

✅ Вимоги до кандидата

• Проживання у м. Вінниця або Вінницькій області.
• Досвід роботи кухарем у приватних сім'ях.
• Наявність діючої медичної книжки.
• Високий рівень особистої гігієни, охайність та увага до деталей.
• Професійна етика: Порядність, стриманість та суворе дотримання конфіденційності.

🤝 Адаптація та умови

• Стажування: Передбачено період введення в роботу діючим кухарем для ознайомлення з обладнанням та специфікою смаків родини.
• Логістика: Повний транспортний супровід водієм для всіх робочих потреб.
• Проживання: Надаємо комфортні умови проживання на території господарства під час візитів сім'ї.

💰 Оплата праціМи цінуємо професіоналізм і готові розглянути ваші фінансові очікування. Будь ласка, вкажіть у відгуку або під час співбесіди:

1. Бажану вартість вашого робочого дня (під час проживання родини).
2. Розмір фіксованої щомісячної компенсації (retainer) за періоди, коли сім'я відсутня.

Якщо ви готові створювати гастрономічні шедеври в атмосфері заміського спокою — надсилайте ваше резюме з портфоліо страв або коротким описом вашого досвіду!