Шеф-кухар, керівник виробництва кухні (Multi cook, Multibar)

Шеф-кухар / Керівник виробництва кухні

MULTI COOK — MULTIBAR

MULTI COOK — українська мережа виробництва заморожених напівфабрикатів та готових страв.

Ми працюємо за франчайзинговою моделлю з готовими технологічними картами, тому шукаємо шеф-кухаря, який допоможе організувати ефективну та системну роботу виробництва.

⸻

Основні задачі

• організація чіткої системи роботи кухні
• планування виробництва на день та тиждень
• контроль асортименту та залишків продукції
• формування заявок на закупівлю сировини
• контроль обсягів виробництва, щоб уникати перевиробництва або нестачі продукції
• контроль відвантаження продукції у магазин
• організація роботи кухарів та розподіл задач 2х цехів
• контроль дотримання технологічних карт
• навчання нових працівників кухні
• аналіз попиту на продукцію та коригування обсягів виробництва

⸻

Важливо

Ми працюємо за готовими технологічними картами франшизи, тому основне завдання шеф-кухаря — організація процесів, контроль якості та планування виробництва, а не розробка меню.

⸻

Наш ідеальний кандидат

• має досвід роботи шеф-кухарем або керівником кухні
• вміє організовувати роботу команди
• мислить системно та аналітично
• вміє планувати виробництво
• уважний до стандартів та якості
• відповідальний та спокійний у роботі

⸻

Буде перевагою

• досвід роботи на харчовому виробництві
• досвід роботи з напівфабрикатами або готовими стравами
• досвід управління командою кухні

⸻

Ми пропонуємо

• стабільну роботу у мережі, що розвивається
• можливість впливати на організацію виробництва
• стабільну оплату праці
• дружню команду

📍 Місце роботи: м.Дніпро, вул. Архітектора Олега Петрова, 21

Ми шукаємо людину, яка любить порядок у процесах і вміє вибудувати систему роботи кухні.

Якщо ви поділяєте наші цінності та вмієте працювати системно — телефонуйте +380962353715Показать телефон