Товарознавець-закупівельник у ресторани при готелі (Аркадія)

До готельно-ресторанного комплексу Spatium потрібен товарознавець-закупівельник для забезпечення безперебійної роботи ресторанів, кухні, бару та служб готелю. Вимоги:

• Досвід роботи товарознавцем, закупівельником або постачальником у сфері HoReCa буде перевагою
• Розуміння ресторанних і складських процесів
• Навички ведення переговорів
• Відповідальність, уважність та організованість
• Уміння працювати в багатозадачному режимі
• Впевнений користувач Excel / Google Sheets
• Досвід роботи з обліковими системами буде перевагою

Обов’язки:

• Пошук, підбір і розвиток бази постачальників
• Проведення переговорів та узгодження умов співпраці, укладання та супровід договорів із постачальниками
• Організація закупівель продуктів, напоїв, господарських товарів, витратних матеріалів та інвентарю
• Контроль своєчасності поставок і якості продукції
• Приймання товару та перевірка відповідності накладним
• Ведення обліку та бази товарів, онтроль залишків і термінів придатності продукції
• Робота з первинною документацією
• Моніторинг ринку та аналіз цін
• Оптимізація витрат на закупівлі
• Комунікація з шеф-кухарем, кухнею, баром та іншими підрозділами
• Формування заявок відповідно до потреб підрозділів
• Контроль складських залишків
• Участь в інвентаризаціях
• Контроль умов зберігання продукції
• Робота з поверненнями та рекламаціями

Умови роботи:

• Робота у графіку 5/2 з 09:00 до 18:00
• Заробітна плата на випробувальний термін (1 місяць) 40.000 грн, після успішного проходження 45.000 грн
• Харчування для співробітників
• Робота в сучасному готельно-ресторанному проєкті
• Дружня команда і можливість професійного розвитку

За деталями звертайтесь за номером: +380 67 562 05 44Показать телефон або @ProstranstvoHR