Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10092701/

Опыт работы

Пауза в карьере

с 01.2025 по 02.2026 (1 год 2 месяца)
Переезд

Шеф кухар

с 12.2022 по 01.2025 (2 года 2 месяца)
SNTR, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв та контроль видачі
Робота з чек листами та картами прибирання
Контроль дотримання стандартів HACCP та правил товарного сусідства
Контроль дотримання правил FIFO
Контроль та дотримання маркування продукції
Управління процесом постачання
Аналіз цін постачальників
Розробка та введення технологічних карт
Проведення та аналіз інвентаризацій
Прийом і консультація по меню закладу
Аналіз списань
Формування та контроль графіку команди

Кухар

с 05.2022 по 11.2022 (7 месяцев)
Яхт Клуб "Маяк", Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар гарячого процесу

с 11.2020 по 04.2021 (6 месяцев)
Панська втіха, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар гарячого процесу

с 03.2015 по 08.2019 (4 года 6 месяцев)
Корчма, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

Чернівецький державний комерційний технікум

Технолог з приготування їжі, Чернівці
Среднее специальное, с 2011 по 2014 (3 года)

Знания и навыки

• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Комунікабельність
• Європейська кухня
• Українська кухня
• Водіння пакетом Microsoft office
• Володіння програмним забезпеченням Syrve (колишня Iiko)

Дополнительная информация

Графік роботи не важливий, виплата заробітної плати два рази на місяць або раз на тиждень.