Вживання російської небезпечне

Чому ми так вважаємо
Перейти на українську
  • Файл

Дмитро

Шеф-повар

Возраст: 34 года
Город: Белая Церковь
Возраст:
34 года
Город:
Белая Церковь

Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.

Загруженный файл

Версия для быстрого просмотра

Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.

Резюме
Ткач Дмитро Михайлович
31.01.1992 р.н.
Проживаю: м.Біла Церква , вул. Першотравнева 33, кв.47.
Тел.: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Ел.пошта:[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Досвід роботи: З 2015 року працював у ресторанному бізнесі, пройшовши шлях від бармена до шеф-кухаря.
Уміння: Знання кухонь світу (Азія ,Європа,Пан-Азія, нордік, середземноморська, американська, молекулярна тощо).
Користування кухонним обладнанням: ( Су-від, хоспер, термомікс, тандир, смокер, weber ,коптильні тощо).
Досконально умію: Комунікація з персоналом, робота в команді. Розробка та введення в експлуатацію меню, підбір та навчання персоналу, розробка технологічних карт , проведення навчання, майстер- класів, переобліки тощо.
Освіта: повна вища - менеджер готельно – ресторанної справи. Київський національний університет культури і мистецтв 2009-2014рр. Стаціонар.
Стаж роботи:
З 1.11.20 досьогодні шеф- кухар.
З 22.10 .18 по 1.10.20 – ресторан «Ріка Бар» - Су-шеф ,шеф-кухар.
З 2.05.15.по 1.10.18 – Київ, мережа ресторанів «Наша Карта» Миколи Тищенка ( «Три Вилки» , «Коін» шлях від кухаря до шефа).
З 1.09 .16 - Член асоціації шеф- кухарів України, з 18 року- «Шеф асоціації».
Стажування в ресторанах Європи та Азії.
Маю бажання: Спробувати щось нове, готовий до навчання і стажування, до відряджень і понаднормової роботи.
Сімейний стан: Одружений, маю сина та доньку
Додатково: маю водійські права категорії Б, володію комп’ютером: 1С, ворд, фуд. ексель, фотошоп тощо. Без шкідливих звичок.

Похожие кандидаты

Все похожие кандидаты


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: