Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10325457/

Опыт работы

Кухар холодного та гарячого цеху

с 12.2023 по наст. время (2 года 4 месяца)
Вугільна шафа, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар універсал

с 06.2021 по 12.2023 (2 года 7 месяцев)
Ресторан «Амстердам», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Починаючи з звичайного помічника кухаря вивчила та пропрацювала на таких процесах як:
Холодний процес;
Гарячий процес;
Кондитерка та фреш-бар;
Бургери/піта;
Процес видачі та презентації.
Навчилася комунікації зал/кухня.
Є досвід проведення та внесення інвентаризації.
Розробка нових страв, складання технологічних карток.

Образование

ОВПУМТС

Кухар , кухар-кондитер, Одеса
Среднее специальное, с 2020 по 2022 (2 года)

Знания и навыки

• Швидкість
• Акуратність
• Стресостікість
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Приготування кальяну
• Здатність до навчання
• Організованість
• Неконфліктність
• Комунікабельність
• Українська кухня
• Італійська кухня
• Європейська кухня
• Азійська кухня
• Витримка
• Старанність

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — начинающий