Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10405222/

Опыт работы

Технолог харчової промисловості

с 04.2025 по 06.2025 (3 месяца)
Wild Kombucha, Київ (Харчова промисловість)

Здійснював повний цикл приготування комбучі відповідно до встановлених стандартів якості.
Готував та вносив натуральні наповнювачі (фрукти, спеції, трави) з дотриманням рецептури.
Контролював процес розливу продукції, слідкував за якістю сировини та дотриманням санітарно-гігієнічних норм.
Забезпечував стабільність смаку, аромату та прозорості напою на кожному етапі виробництва.

Технолог харчової промисловості

с 05.2024 по 03.2025 (11 месяцев)
Молочне підприємство, Київ (Харчова промисловість)

Органзація роботи крафтового виробництва.
Виготовлення повного асортименту продукції за стандартами.
Контроль якості готової продукцї на всіх етапах виробництва.
Маю досвід у виготовлені сирів: моцарела, бурата, качіковало, качота, халумі; та кисломолоних напоїв.
Робота з базою 1С, робота з постачальниками допоміжної сировини, дезінфекуючих засобів та матералів.

Рієлтор

с 03.2023 по 05.2024 (1 год 3 месяца)
Алан, Київ (Нерухомість)

Адміністратор ресторану

с 05.2020 по 03.2023 (2 года 11 месяцев)
Il Molino, сім'я італійських ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

с 02.2020 по 05.2020 (4 месяца)
Il Molino, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший кухар

с 02.2018 по 02.2020 (2 года)
Mamamia!, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

с 10.2017 по 02.2018 (5 месяцев)
Mamamia, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

Національний університет харчових технологій

181 Харчові техгології., Київ
Высшее, с 2018 по 2024 (6 лет)

Знания и навыки

• Контроль якості продукції
• Робота в команді
• Ведення документації
• Знання правил зберігання продуктів
• Розробка нових видів продукції
• Уміння аналізувати
• Навчання персоналу
• Складання технологічних карт
• Користувач 1С
• Poster
• Самостійне прийняття рішень