Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10416346/

Опыт работы

Кухар-універсал

с 10.2024 по наст. время (10 месяцев)
Глек, ресторан сучасної київської кухні, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

вміти приготувати всі позиції з меню швидко. Слідкувати за тим щоб всі позиції меню були в наявності та контролювати якість продуктів.

Кухар

с 06.2024 по 10.2024 (4 месяца)
rooftop bar 1818, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

вміти приготувати всі позиції з меню швидко. Слідкувати за тим щоб всі позиції меню були в наявності та контролювати якість продуктів.

Кухар універсал

с 02.2024 по 06.2024 (4 месяца)
Chin-Chin, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

вміти приготувати всі позиції з меню швидко. Слідкувати за тим щоб всі позиції меню були в наявності та контролювати якість продуктів. навчання нового персоналу

Су-шеф

с 05.2023 по 02.2024 (9 месяцев)
Pilpili, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

вміти приготувати всі позиції з меню. Слідкувати за тим щоб всі позиції меню були в наявності та контролювати якість продуктів. Робити закупівлі самостійно або через постачальників. Навчання нового персоналу

Кухар шаурми

с 11.2022 по 05.2023 (6 месяцев)
Döner Kebab, Софіївська Борщагівка (Готельно-ресторанний бізнес)

швидко робити шаурму. Вічливо розмовляти з клієнтами. Слідкувати за наявністю всіх інгрідіентів. Навчання нового персоналу

Заготівельник м'ясного процесу

с 11.2021 по 02.2022 (3 месяца)
Сіль Землі, Софіївська Борщагівка (Готельно-ресторанний бізнес)

оброблення м'яса та риби перед ії приготуванням. Маринування м'яса та риби. Засолення риби. Приготування фаршу для котлет и т.п. фасування продуктів. закупівля продуктів через постачальників. Контролювати якість продуктів

Знания и навыки

• эвропейська кухня
• Пунктуальність
• Здатність до навчання
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Комунікабельність
• Готування фаст-фуду
• Готування на мангалі
• Готування піци
• Пакування готової продукції
• Європейська кухня
• Випікання
• Готування шаурми
• Українська кухня
• Складання технологічних карт
• Вміння швидко ліпити хінкалі
• Приготування хачапурі
• Робота з дріжджовим тістом
• Грузинська кухня
• Оброблення м'яса
• Стресостійкість
• Готування суші
• Приготування страв
• Знання ДСанПіН
• WOK

Дополнительная информация

швидко навчаюсь новому, прагну до самовдосконалення. Швидко вливаюсь у колектив