Контактная информация

Соискатель указал телефон.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10549141/

Опыт работы

Товарознавець

с 05.2016 по наст. время (9 лет 11 месяцев)
Двір Голосіївський (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

Среднее

Знания и навыки

• Інвентаризація
• MS Excel
• Контроль залишків
• Облік ТМЦ
• Ведення звітності
• iikoOffice
• Пунктуальність
• Уміння аналізувати
• Формування зведених таблиць
• Контроль Cash flow
• Продуктивність

Дополнительная информация

Досвід роботи:
З 2004 до 2008 ресторан швидкого харчування.

Посада - офіціант, касир, інструктор, менеджер, директор.

З 2008 до 2016 ресторан італійської кухні.

Посада: адміністратор

Виконання обов'язків:

Організація та контроль роботи ресторану, контроль обслуговування, делегування, наставницька бесіда, спілкування з відвідувачами, планування бюджету, прийняття рішень, управління та проведення зміни, досягнення прибутку, мотивація працівників, санітарія, політика безпеки, проведення інвентаризації, складання звітів та заявок, первинна бухгалтерія ,нарахування заробітної оплати.
2021 р. – віддалена робота ФМ Груп – посада товаровід.
З 2016 по сьогоднішній день РК Двір Голосіївський, Jumbo Grill
Посада системний адміністратор .

Виконання обов'язків:
Ведення бази ресторану (приходи, переміщеня , списання, калькуляційні і технологічні карти, інвентаризації, ведення обліку господарських товарів, звіти), формування заказу (моніторинг) .



Навички: російська, українська досконало; знання ресторанного бізнесу; знання комп'ютерного забезпечення MS-Office, R-keeper, B52, Profit Solutions, xPOS Reports, Сompas , Сonsole, SkyService, POS-система Poster , Syrve (iiko) ,первинна бухгалтерія. Заповнення ресторанної бази за стандартами з «0».

Особисті якості: стресостійкість, комунікабельність, цілеспрямована, оптимізм, відповідальність, порядність, чесність, уміння працювати з людьми, маю здатність швидкого навчання.
Готова розвиватися у нових напрямках.