- PRO
Катерина
Керівник підприємства, 40 000 грн
- Вид занятости:
- полная
- Возраст:
- 38 лет
- Город:
- Днепр
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10677214/
Опыт работы
Керуючий магазином
с 07.2019 по наст. время
(6 лет 1 месяц)
Varus, Дніпро (Роздрібна торгівля)
C 2019 – управляющий супермаркета «Varus»
Обязаности:
1.Управление магазином (штат более 80 человек)
2.Обучение персонала, составление графиков, распределение обязанностей.
3. Организация и контроль проведения инвентаризаций работа по уменьшению недостач, контроль списаний, работа со сроками.
4.Организация круглосуточной работы магазина
Керуючий рестораном
с 07.2012 по 06.2019
(6 лет 11 месяцев)
Пузата Хата, мережа ресторанів, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
2012– 2019 – Директор ресторана «Пузата Хата»
Обязанности:
Управление рестораном (штат 50 человек)
Подготовка кадрового резерва, обучение линейного персонала и управленческого состава (управляющие, менеджеры, старшие кассиры, кассиры). Составление графиков работы, распределение обязанностей.
Контроль списаний продукции, уменьшение суммы списаний путем правильной выкладки продукции. Проведение инвентаризаций.
Знание и соблюдение стандартов сферы обслуживания предприятий общественного питания. Контроль чистоты зала, контроль уборки. Оценка внутренних аудитов на 92-100 баллов.
Организация качественной и бесперебойной работы заведения.
Планирование бюджета предприятия. Постановка и выполнение целевых показателей. Знание специфики работы всего ресторанного оборудования и коммуникаций.
Прохождение проверок контролирующих органов (Держпродспоживслужба, пожарная инспекция)
Образование
Національна Металургійна Академія України
Обробка металів тиском, Дніпро
Высшее, с 2006 по 2008 (2 года)
Знания и навыки
- Доброзичливість
- Управлінські навички
- 1С:Підприємство
- MS Office
- Уміння аналізувати
- Користувач 1С
- Управління рітейлом
- MS Excel
- Управління командою
Похожие кандидаты
-
Генеральний директор
Днепр, Киев , еще 2 города -
Технічний директор
Днепр -
Операційний директор
Днепр -
Керівник операційного маркетингу (категорійний менеджмент)
120000 грн, Днепр, Удаленно -
Начальник производства, мастер цеха
Днепр