Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/11906968/

Опыт работы

Старший кондитер

с 04.2021 по 12.2021 (8 месяцев)
Кондитерський дім Бондаренко (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

Вінниций торгово економічний інститут

Менеджмент, Вінниця
Высшее, с 2005 по 2009 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Кіровоградський кооперативний коледж імені МПСая

2 роки

Знания и навыки

• Відповідальність
• Складаю технологічні картки

Знание языков

Английский — начинающий

Рекомендации

Казмерчук Л М

Казмерчук Л М

Шеф кондитер, Кондитерський дім Бондаренко

Дополнительная информация

Знаю технологію приготування всіх видів тіст та кремів. Темперую шоколад ,вмію створювати декор з шоколаду. Виготовляю мусові десерти. Можу відтворити заказний торт любої складності. ( антигравітація, 3д, весільні корпоративні багато рівневі). Вирішую технологічні питання на процесі. Навчу , підберу персонал. Складаю тех карти. Випікаю хліби на заквасці LevitoMadre, і не тільки.
Створила авторські рецептури пташиного молока, зефіру ( з терміном зберігання до 1 місяця) без холодильного обладнання, для виготовлення на підприємствах великої потужності ,працюю з Е добавками.
Хочу зростати і розвиватись.

Увага! Розглядаю лише офіційне працевлаштування із страховим стажем.

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)