Мирослав

СТОЙКОВ МИРОСЛАВ АНАТОЛІЙОВИЧ

ОПЕРАЦІЙНИЙ ДИРЕКТОР

ДОСВІД РОБОТИ

Франчайзі,операційний директор мережі суші-магазинів у Вінниці

КОНТАКТИ ТОВ «SushiStory»| лютий 2017 — теперішній час

Побудував мережу закладів з нуля,та оптимізував всі ключові
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») процеси

Успішно пережив кризові ситуації, пов’язані з пандемією COVID-19
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
та війною, адаптувавши бізнес до нових умов

НАВИЧКИ
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ Відкриття закладу с нуля,пошук та аналіз приміщення,організація
проведення ремонтних робіт
Лідерські якості: здатність надихати,
вести та мотивувати команду до
досягнення спільних цілей

Планування, впровадження та управління операційними процесами
Ефективне делегування завдань,
прийняття рішень і підтримка високої
продуктивності Моніторинг і забезпечення безперебійної роботи всіх точок мережі

Аналітичний склад розуму: здатність
Контроль виконання планів продажів та витрат
ефективно аналізувати ситуації,
розглядати проблеми з різних точок Розробка та впровадження системи сервісу, орієнтованої на
зору та приймати обґрунтовані рішення
підвищення продажів

Ініціативність: здатність самостійно Аналіз ключових показників роботи магазинів (KPI) та розробка
пропонувати та реалізовувати нові ідеї
та покращення, не чекаючи вказівок з
рішень для їх покращення
боку
Впевнене володіння CRM-системами для управління клієнтськими
Швидкість реагування: здатність базами та процесами(1C,IIKO)
оперативно адаптуватися до нових
завдань та змін у роботі, швидко
освоювати нові інструменти та Найм персоналу: проведення співбесід, оцінка кандидатів та підбір
технології найкращих фахівців для досягнення цілей компанії

Організація навчання співробітників,створення робочих інструкцій

Мотивація працівників: впровадження стимулюючих програм, що
сприяють підвищенню залученості та продуктивності

Управління закупками: планування, оптимізація обсягів і вартості
закупівель відповідно до потреб бізнесу

Пошук, вибір і підтримка взаємовигідних відносин із надійними
постачальниками.

Аналіз фінансової ефективності: розрахунок маржинальності,
собівартості та рентабельності

Планування доходів і витрат: складання бюджетів, прогнозування
фінансових результатів

Робота в команді: забезпечення ефективного взаємодії з колегами
для досягнення спільних цілей

Проведення брифінгів: організація та ведення інформаційних
зустрічей для донесення важливої інформації та стратегічних цілей
до команди