Вита

ф.и.о :Трухтанова Виктория Юрьевна

дата рождения: 01/03/1977

место проживания: г. Одесса

образование: высшее (Одесская Государственная академия
пищевых технологий)

факультет: технология консервирования

специальность: технология бродильных производств и
виноделия

год окончания: 2000

телефон:[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

эл.почта: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

опыт работы:

09.10.2018-31.10.2018 - ООО "Винхол Оксамитне"
/винодельческое предприятие/ - зав. производственной
лабораторией

Профессиональные навыки: ведение лабораторных
журналов, работа с НТД, контроль выполнения
лабораторных анализов по определению физ-хим
показателей готовой продуции и вспом. материалов,
выполняемыми химиками, оформление и выдача
качественных документов и т.д.

01.02.2017-05.10.2018 - ЧАО "Одесский коньячный завод" -
инженер-химик производственной лаборатории

Профессиональные навыки: ведение лабораторных
журналов, работа с НТД, выполнения лабораторных
анализов по определению физ-хим показателей готовой
продуции и вспом. материалов, оформление и выдача
качественных документов

02.07.2007-31.10.2016 - Одесская региональная
торгово-промшленная палата - ведущий эксперт Управления
сертификации

Профессиональные навыки: проведение товароведческих
экспертиз продовольственных и непродовольственных
товаров, определение кодов УКТ ВЭД, ТН ВЭД, определение
страны происхождения продовольственных и
непродовольственных товаров, оформление и выдача
сертификатов о происхождении товаров на русском и
английском языыках и т.д.

11.07.2000-14.11.2000, 05.05.2003-27.06.2007 - ООО
"Винконцерн"/винодельческое предприятие/ - иженер-химик
по научно-исследовательской работе в производственной
лаборатории, уволилась с должности нач. отдела
сертификации

Профессиональные навыки: ведение лабораторных
журналов, работа с НТД, выполнения лабораторных
анализов по определению физ-хим показателей готовой
продуции и вспом. материалов, оформление и выдача
качественных документов, разработка и утверждение
технологических инструкций и новых видов продукции,
проведение экспериментов по улучшению качества готовой
продукции; получение разрешительных документов,
лицензий, сертификация готовой продукции и сырья,
аттестация производства и т.д.

15.11.2000-21.03.2003 - АОЗТ "Агро-Юг"/винодельческое
предприятие/- инженер-технолог
Профессиональные навыки: организация
производственного процесса, обеспечение ритмичного
выполнения плана выпуска виноматериалов по количеству,
качеству и ассортименту; управление всеми
технологическими операциями, начиная с приемки винограда
и заканчивая отгрузкой виноматериалов на розлив;
выполнение расчетов на необходимое количество сырья и
вспомогательных материалов; составление расчета купажей,
контроль за соблюдением технологических режимов по
выработке винодельческой продукции;

1995-2000 - обучение в Одесская Государственная академия
пищевых технологий

Работа с компьютером: опытный пользователь (1С, Excel, Word).

Личная инормация: замужем. детей нет. водительских прав
нет, загранпаспорт есть

Языки: русский, украинский, немецкий