Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/13221115/

Опыт работы

Кухар, технолог

с 06.2004 по 10.2013 (9 лет 4 месяца)
пляж-клуб Рівєра (Харчова промисловість)

Образование

Ветеринарна академія ім Гжицького

Лікувальний, Львів
Неоконченное высшее, с 1998 по 2002 (4 года)

Спту 27

Кухар, Львів
Среднее специальное, с 1995 по 1997 (2 года)

Знания и навыки

• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Неконфліктність
• Готування фаст-фуду
• Пакування готової продукції
• Готування на мангалі
• Розробка меню
• Чесність
• Складання технологічних карт
• Європейська кухня
• Доброзичливість
• Українська кухня
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Цілеспрямованість
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Відповідальність
• Ресторанне обслуговування
• Організованість
• Привітність
• Адаптивність
• Оперативність
• Ведення CRM
• Ведення соціальних мереж

Дополнительная информация

✌️Стаж роботи близько 22 років від офіціанта до шеф кухаря.

🛎️Останні 8-10 років робота пов'язана з фаст-фудом та виробництво напівфабрикатів, заготовок різної категорії!

☝️Фахівець по приготуванню шаурми, бургерів, крилець барбекю досвід роботи в цій сфері близько 10-років.

📢Також є власні проекти !

🤝Цікавить робота в форматі фаст-фуду, виробництва, запуску стартапів, ребрендинг в сфері гастрономії.

⛔Шкідливі звички відсутні окрім кави з молоком!)

🎉Багато цікавих ідей і проектів.
Навики роботи азійська кухня, кавказька, європейська і т.д.

🚨робота на воці, тепані, фретюрі, мангал, гриль.