Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/13401004/

Опыт работы

Комірник

с 06.2012 по наст. время (13 лет 2 месяца)
Гімназія, Єланець, Миколаїв (Освіта, наука)

Організація роботи кухні (керування роботою кухарів, контроль дотримання санітарно-гігієнічних норм, забезпечення безперебійної роботи кухні)
приготування страв (контроль якості продуктів і готових страв, дотримання технологічних карт приготування, розробка меню з дотриманням гастрономічних вимог, згідно постанови 305.
управління запасами продуктів (замовлення та прийом продуктів, контроль умов зберігання, оптимізація витрат)
комунікація з керівництвом (звітування про витрати продуктів, узгодження меню та змін у роботі).В 2024 році пройшла курс з якості та безпеки харчових продуктів,НАССР та отримала сертифікат.

Знания и навыки

• Комунікабельність