Маргаріта

ДОСВІД ПРАЦІ

Розвиток і провадження медіа про здорове харчування
МАРГАРІТА і спорт
instagram | 01.08.2022
ЛАПЧЕВСЬКА • Створення інформативного контенту (пости, eBook, презентації).
ДІЄТОЛОГ - • Популяризація здорового харчування та нутриціології.
НУТРІЦІОЛОГ • Формування та підтримка активної спільноти зацікавлених людей.
• Досвід у залученні аудиторії та просуванні якісного контенту.
• Пояснення складних дієтологічних концепцій доступною мовою.
• Формування особистого бренду та експертного іміджу у сфері
дієтології.
ДОСВІД
Я – амбітний та відповідальний
Стажування в будинку соціальної опіки як асистент
дипломований дієтолог, закінчила Warsaw
дієтолога
University of Life Sciences (SGGW) – університет
№1 з дієтології у Польщі. травень - червень 2023
Під час навчання пройшла п’ять професійних
стажувань: у сфері технології харчування, в
Основні обов’язки:
освітньому закладі у відділі організації Асистування дієтологу в організації харчування пацієнтів
харчування, у будинку соціальної опіки як Ознайомлення з функціонуванням кухні та впровадженням спеціальних
асистентка дієтолога, у дієтологічній клініці та дієт для осіб похилого віку
в лікарні. Завдяки цьому здобула широкий Контроль постачання та умов зберігання продуктів згідно з нормами
практичний досвід роботи з різними віковими безпеки харчування
та соціальними групами, розвинула навички Участь у процесах приготування страв, переробці продуктів та розподілі
їжі
ефективної комунікації з дітьми й дорослими,
Набуті навички:
а також отримала глибоке розуміння
Аналіз дієтичних потреб пацієнтів, зокрема людей із хронічними
принципів здорового харчування. Володію захворюваннями
умінням розробляти індивідуальні плани Поглиблене розуміння принципів індивідуалізованого харчування в
харчування, адаптовані до потреб пацієнтів з установах соціального захисту
урахуванням їхнього стану здоров’я, стилю Складання спеціалізованих раціонів під наглядом дієтолога
життя та цілей. Практичні навички комунікації з людьми похилого віку

ІНТЕРЕСИ Стажування в дієтологічній клініці
Персоналізоване харчування та нутрігеноміка
жовтень 2023- березень 2024
Здорове харчування та доказова нутріціологія
Вплив способу життя (сон, фізична активність, Складання індивідуальних планів харчування відповідно до
стрес) на здоров’я потреб пацієнтів
Психологія харчової поведінки та зміна харчових Участь у консультаціях разом із дієтологом
звичок Аналіз наукових джерел та формування рекомендацій у
Наукові дослідження в галузі дієтології та
форматі текстових документів і електронних посібників
генетики
Кулінарна творчість: розробка збалансованих і
(Word, eBook)
корисних рецептів Проведення вимірювань складу тіла методом
Робота з клієнтами та побудова довгострокових біоімпедансного аналізу (BIA)
харчових стратегій Робота з дієтичними програмами для оцінки стану здоров’я
пацієнтів
Асистування власниці клініки в щоденній дієтологічній
ОСОБИСТІ ДАНІ практиці
Стажування в лікарні
Номер телефону: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») листопад 2024 - травень 2025
(польща)
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») Аналіз медичної документації пацієнтів та складання
Пошта: індивідуальних дієтичних планів згідно з медичними
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») показаннями
Telegram: @margaret_tt Співпраця з лікарями та медичним персоналом для
визначення специфічних харчових потреб пацієнтів (в т.ч. при
захворюваннях ШКТ, серцево-судинної системи тощо)
Проведення індивідуальних консультацій з пацієнтами щодо
змін у раціоні та формування здорових харчових звичок
МОВИ Підготовка звітів щодо відповідності раціонів дієтичним
потребам пацієнтів
Розробка та коригування меню з урахуванням лікарських дієт і
Англійська мова - B2 рекомендацій
Українська мова - рідна мова Оцінка ефективності дієтотерапії та внесення змін у
Польська мова - C1 рекомендації на основі динаміки стану пацієнтів
Російська мова - С2
 Дієтолог в компанії “Їсти просто” - сервіс
НАВИЧКИ ТА ВМІННЯ доставки збалансованого харчування

Розробка індивідуальних планів харчування липень 2025 - теперішний час
для різних вікових груп та при хронічних
захворюваннях (ШКТ, ССС, цукровий діабет, Щоденна обробка замовлень клієнтів (врахування
непереносимість лактози тощо) виключень та додаткових побажань).
Вміння швидко адаптуватися до потреб Контроль харчової цінності продуктів та страв (КБЖВ).
пацієнта та підбирати оптимальні рішення в Розробка та оновлення меню відповідно до узгоджених
реальних умовах пропорцій КБЖВ; внесення даних у систему 1С.
Досвід роботи з професійними дієтологічними Створення скриптів для менеджерів.
Підбір індивідуальних раціонів для клієнтів.
програмами: Nuvero, Kcalmar Pro, Dieta 6
Проведення консультацій і супровід клієнтів.
Впевнене володіння інструментами Word, C1,
Участь у маркетингових активностях компанії
Excel, Canva (створення рекомендацій, меню,
(написання текстів для соціальних мереж, участь у
інфографіки, eBook)
фото- та відеоконтенті).
Проведення антропометричних вимірювань та
аналізу складу тіла за допомогою BIA-
аналізаторів
Навички пошуку, аналізу та інтерпретації
наукових досліджень у сфері нутриціології та
медицини
Вміння аналізу європейського ринку
суплементів та харчових продуктів
ОСВІТА
Добре орієнтуюсь у принципах кулінарної
обробки продуктів, можу адаптувати рецепти
під дієтичні обмеження та маю досвід
приготування страв у домашніх умовах Warsaw University of Life Sciences (SGGW),
Володіння знаннями з психології харчової факультет харчових наук
поведінки та мотиваційного підходу до зміни
звичок
Диплом бакалавра: Дієтологія | 2022 - 2025

SGGW — один з провідних університетів Польщі, що
займає топ-10 місце серед університетів країни в
галузі аграрних та харчових наук. У спеціалізованих
SOFT SKILLS рейтингах за напрямом «Дієтологія» університет
посідає 1-ше місце в Польщі.
Високий рівень відповідальності та
самодисципліни
Комунікабельність і вміння будувати Основними галузями до вивчення були:
довірливі стосунки з клієнтами
Наукові основи харчування, клінічна дієтологія,
Емпатія та чутливість до емоційного стану
пацієнта технологія приготування їжі, організація
Здатність адаптуватися до різних ситуацій і харчування, психологія харчової поведінки,
потреб клієнтів дієтологічна профілактика
Вміння працювати в команді та
налагоджувати міждисциплінарну
співпрацю (з лікарями, тренерами,
психологами)
Аналітичне мислення та вміння приймати
рішення на основі наукових даних
Вміння слухати та переконливо доносити
рекомендації
Орієнтація на результат і завершення справ
до кінця
Готовність до постійного навчання та
професійного розвитку
Креативність у створенні рецептів, планів
харчування та навчальних матеріалів