Личные данные скрыты

Резюме
Голуб Вікторія Антонівна
Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Email: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Місто: Київ
Мета:
Шукаю можливість приєднатися до команди, де зможу вдосконалювати свої професійні навички в сфері обслуговування та продажів. Відкрита до нового досвіду й розглядаю варіанти карʼєрного зростання в стабільній компанії.
Досвід роботи:
Бариста / Старший бариста – Арома Кава (8 місяців + 1 місяць)
• Приготування кавових напоїв та обслуговування гостей згідно зі стандартами компанії
• Замовлення господарських товарів та контроль їх наявності
• Організовувала безперебійну роботу локації: стежила за дотриманням графіків, розподілом обов’язків, оперативним вирішенням побутових питань
• Навчання нових працівників та координація команди (на посаді старшого бариста)
• Контроль якості обслуговування та підтримка чистоти на робочому місці

Адміністратор-касир – Nunu (мережа від компанії This is Pivbar) (1 рік та 4 місяці)
• Робота з касою, ведення звітності, прийом оплат
• Комунікація з гостями, розв'язання конфліктних ситуацій
• Організація роботи залу та підтримка високого рівня сервісу

Менеджер закладу This is pivbar на троєщині
1. Організація роботи закладу
Контроль відкриття та закриття ресторану;
Розподіл обов’язків між персоналом;
Перевірка готовності залу, бару, кухні до роботи.
2. Управління персоналом
Складання графіків змін;
Контроль дисципліни та зовнішнього вигляду співробітників;
Адаптація нових працівників, проведення інструктажів;
Мотивація та вирішення конфліктних ситуацій у команді.
3. Якість сервісу та робота з гостями
Контроль рівня обслуговування;
Вирішення скарг і побажань гостей;
Підтримка дружньої атмосфери в закладі.
4. Фінансові та адміністративні завдання
Інкасація, робота з касою;
Контроль дотримання касової дисципліни;
Звітність перед керівництвом.
5. Контроль товарів та обладнання
Замовлення продукції, контроль залишків на складі;
Перевірка якості та термінів придатності;
Слідкування за справністю обладнання.
6. Дотримання стандартів мережі
Виконання корпоративних стандартів This is Pivbar;
Участь у впровадженні акцій, нових меню та маркетингових активностей.
Додаткова освіта та тренінги:
Тренінги з продажів від Тетяни Полянської: розвиток навичок ефективної комунікації, виявлення потреб клієнта, техніки переконання
Ключові навички:
Відмінні комунікативні навички: легко знаходжу спільну мову з клієнтами та командою
Клієнтоорієнтованість: завжди фокусуюсь на потребах гостя й створенні приємного сервісного досвіду
Вміння вирішувати конфліктні ситуації спокійно та професійно
Навички активного слухання та переконання
Досвід управління командою та побудови ефективної взаємодії
Висока стресостійкість і здатність працювати в динамічному середовищі
Знання касової дисципліни
Базові навички продажів та просування продукту