Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/16146076/

Опыт работы

Менеджер

с 12.2025 по наст. время (5 месяцев)
Кафе Fandom, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:
Координація та контроль підготовки кафе до відкриття/закриття
Організація робочого графіку персоналу, контроль за дотриманням стандартів обслуговування
Стажування новачків та мотивація команди
Координація взаємодії між усіма підрозділами кафе для злагодженої роботи
Проведення банкетів та забезпечення високого рівня сервісу
Робота в програмі iiko
Ефективне вирішення конфліктних ситуацій з гостями та персоналом

Бариста

с 02.2021 по 11.2025 (4 года 10 месяцев)
Турка, кав'ярня, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Знання кавоваї бази ( класика, альтернатива )
Латеарт
Налаштовування помелу
Розробка сезонного меню
Продаж десертів
Співпраця з постачальниками
Робота з програмою Poster
Проведення співбесід
Навчання бариста

Адміністратор ресторану

с 09.2020 по 04.2021 (8 месяцев)
Sicily, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Підбір персоналу, навчання, складання графіку
•Робота з постачальниками і зовнішніми підрядниками
•Контроль дотримання культури, якості сервісу
•Врегулювання конфліктних ситуацій
•Робота з бухгалтером

Бариста

с 09.2019 по 09.2020 (1 год)
Mary пекарня -кондитерська, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Настройка помела
Робота по тех картам
Розробка сезонного меню
Навчання персоналу
Робота з касою

Адміністратор

с 02.2016 по 08.2019 (3 года 7 месяцев)
Тарзанія, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості обслуговування
Координація кухні, бара,ігрової кімнати
Касова дисципліна, переоблік, робота з постачальниками
Набір та навчання персоналу
Консультація та обслуговування банкетів

Офіціант

с 03.2015 по 02.2016 (1 год)
Тарзанія, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підготовка зала
Контроль чистоти та наповнення станції
Зустріч гостей
Прийом замовлення
Подача страв та напоїв (сервірування столиків )
Розрахунок гостей

Образование

КНТЕУ

Менеджмент організацій та адміністрування, Київ
Высшее, с 2013 по 2015 (2 года)

КНТЕУ

Менеджмент, Київ
Высшее, с 2009 по 2013 (4 года)