Личные данные скрыты

РЕЗЮМЕ
Особисті дані

Дата народження: 15 вересня 1990​
Місце народження: с. Ульянівка, Кіровоградська область, Україна​
Місто проживання: Одеса​
Громадянство: Україна

Мета

Здобуття посади у сфері готельно-ресторанного бізнесу (офіціант / адміністратор /
бариста), де зможу ефективно застосувати багаторічний досвід роботи з гостями,
управління зміною та клієнтоорієнтований підхід.

Освіта

Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова​
Вища незакінчена​
Спеціальність: Правознавство

Досвід роботи

Готельно-ресторанний бізнес — з 2008 року

м. Чорноморськ (2008–2017)

Офіціант​
Заклади: Того, Афаліна, Едельвейс, Золотий Лев, Брекфест

●​ Обслуговування гостей відповідно до стандартів сервісу​

●​ Робота з касою​

●​ Підтримання високого рівня гостинності​

●​ Робота в умовах високого навантаження​
м. Одеса (з 2017 року)

2017–2019 — кафе веганської кухні «Веганохулігано»​
Адміністратор / бариста / кухар

●​ Організація роботи залу​

●​ Контроль та координація персоналу​

●​ Робота з гостями, вирішення конфліктних ситуацій​

●​ Приготування напоїв і страв​

●​ Дотримання касової дисципліни​

2019–2021, 2022 — кав’ярня «Бравакава»​
Бариста

●​ Приготування кави та напоїв​

●​ Консультування гостей​

●​ Робота з постійними клієнтами​

Літній сезон 2021 — ресторан «Марістелла»​
Офіціант

2023 — ресторан «Куманець»​
Офіціант

Літній сезон 2024 — ресторан «Марістелла»​
Адміністратор / офіціант

●​ Контроль роботи зміни​

●​ Навчання персоналу​

●​ Вирішення організаційних питань​

Жовтень 2024 – лютий 2025 — винний ресторан «Old Oak»​
Офіціант​
(заклад припинив роботу)

Лютий 2025 – червень 2025 — кафе азійської кухні «Lo»​
Адміністратор / бариста​
(заклад припинив роботу)
Літній сезон 2025 — італійське бістро «Lily»​
Офіціант

Професійні навички

●​ Високий рівень сервісу та гостинності​

●​ Робота з касою та POS-системами​

●​ Управління зміною та персоналом​

●​ Вирішення конфліктних ситуацій​

●​ Робота в команді​

●​ Стресостійкість​

●​ Багатозадачність​

●​ Знання стандартів ресторанного сервісу​

Особисті якості

●​ Відповідальність​

●​ Комунікабельність​

●​ Ввічливість і тактовність​

●​ Клієнтоорієнтованість​

●​ Швидка здатність до навчання​

●​ Акуратність​

●​ Ініціативність​