Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1709597

Опыт работы

Повар-универсал

с 09.2014 по 04.2015 (7 месяцев)
Lounge-bar "Opium", Черкассы (Готельно-ресторанний бізнес)

Составление закупок, приём товара, подготовка рабочего места к рабочему процессу, инвентаризация, изготовление п/ф, подготовка и хранение сырья, дальнейшее его использование для приготовления блюд согласно рецептур. Оформление и выдача блюд. Контроль качества приготовленых блюд.

Повар-универсал, сушист, старший смены

с 08.2011 по 09.2014 (3 года 1 месяц)
суши-бар "Фугу", Черкассы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление суши, роллов, салатов, горячих блюд, закусок, десертов. Инвентаризация, составление закупки, прием товара, работа с документацией, изготовление п/ф и заготовок. Контроль качества п/ф, готовых блюд.

Повар-универсал

с 03.2011 по 07.2011 (4 месяца)
Ресторан украинской кухни "Евро-Хата", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление салатов, холодных, горячих закусок, 1-х, 2-х блюд, гарниров. Изготовление полуфабрикатов; работа с документацией, инвентаризация, составление закупки.

Образование

Черкасский кооперативный экономико-правовой коледж

Технологический, технология питания, Черкассы
Среднее специальное, с 2003 по 2006 (2 года 6 месяцев)