Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17170306/

Опыт работы

Кухар

с 02.2025 по 09.2025 (8 месяцев)
Family, заклад формату take away, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Работал как на гарчем цеху так и на холодном,умею делать роллы, работать с большинством мяса, морепродукты-кальмар,криветка, лосось,угорь,тунец
Обучился в этом заведении поварской базе.

Кухар

с 09.2023 по 01.2025 (1 год 5 месяцев)
ShawarMama, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Мои навыки:
Любовь к еде
Чистоплотность
Знание продуктов
Ответственность
Организованность
Стрессоустойчивость
Командный дух
Внимательность к деталям
Умение работать с оборудованием
Умение работать под давлением Мои обязанности:
Открываю заведение,подготавливаю помещени к открытию,проверяю исправность оборудования(если всё в рабочем состоянии включаю)проверка продуктов(В случае если есть испорченная продукция списывается делаю заготовки все что потребуются(нарезка овощей, зачистка телятины,нарезка телятина,нарезка прочего мяса, соусы,заправки к салатам если потребуется,стикеровка.На протяжении дня готовлю еду согласно тех картам,если есть поставки продуктов или хоз товаров проверяю согласно накладной в том случае если всё сходится принимаю товар,могу также провести переучёт продукции, вечером замываю все поверхности,оборудование,судки и т.д, выключаю всё ненужное оборудование ставлю заведение на сигнализацию и ухожу.

Знания и навыки

• Відповідальність
• Здатність до навчання
• Працьовитість
• Неконфліктність
• Приготування холодних страв
• Адаптивність
• Європейська кухня
• Українська кухня
• Готування суші